Présentation
DIRECTION DOUARNENEZ – Au fond d'une des plus belles baies de Bretagne… À 100m de la mer se trouve un petit coin de paradis et la promesse d’une expérience culinaire inoubliable : L’Armor.
GASTRONOMIE LOCALE – Au restaurant L’Armor - Hôtel Best Western Thalasstonic, l’ambiance est contemporaine et élégante, et les assiettes rendent un bel hommage à la gastronomie locale.Le Chef Laurent Tanguy connaît son sujet et sait jouer avec les saveurs, il marie avec talent les produits du terroir et de la mer.
UN RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE - Et le vendredi soir, avis aux amateurs de poissons et de crustacés, à l’honneur pour le Buffet de La Mer !
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Menu
Entrée
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Thon mariné puis fumé au foin Bio sur gâteau de pommes de terre confites
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8 €
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Bûche de chèvre frais du Ménez-Hom au coeur de poivron, tomate
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8 €
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Terrine de foie gras de Bretagne aux fruits du mendiant, groseilles
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8 €
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Plat
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Dos de cabillaud comme un Aïoli (carottes, navets, pommes de terre, brocolis, oeufs de caille, aïoli)
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15 €
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Chausson de Suprême de volaille d’Argoat aux crevettes et basilic, Beurre nantais au pastis marin
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15 €
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Pithiviers d’agneau de Plogonnec confit, jus confiture
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15 €
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Dessert
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Demi-sphère chocolat au parfait glacé framboise
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8 €
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Crémeux ananas et son riz souflé croustillant chocolat Nyangbo 68%/praliné
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8 €
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Eclair aux fraises de Plougastel
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8 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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