Riff

Presentación

En las proximidades del Palacio de la Música de Valencia se encuentra Riff, un moderno y acogedor restaurante gastronómico, poseedor de una estrella Michelín. Bernd Knöller, el chef del restaurante, ha sabido sacar provecho a su estilo cosmopólita y ofrece las mejores combinaciones de sabores con las que consigue sorprender a todo aquel que visita el sitio.
La carta está llena de matices culinarios donde se toman ingredientes de la mejor calidad seleccionados con cuidado y mezclados creando un mestizaje de culturas gastronómicas. Podemos resaltar entre sus delicias el siervo lechal con berenjena, o el ragú templado de alcachofas, entre otros. Su bodega de vinos cuenta con caldos de calidad que no se encuentran en cualquier lugar.
Riff es un selecto establecimiento que marca la diferencia con su cocina de fusión y que te lleva al disfrute del paladar bajo un marco acogedor e incomparable donde los elementos principales que están presentes en todo, son la creatividad y la calidad.

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