Presentación
“El que sabe, valora; al valorar, distingue; al distinguir, diferencia; y al diferenciar, elige” y escoge ir al restaurante Risco de Laredo, un lugar en Cantabria que se presenta con esta máxima tan rotunda porque sabe lo que hace, y a dónde quiere ir.
Las vistas que ofrece son sencillamente espectaculares: el mar Cantábrico en toda su extensión desde sus salones y su terraza mientras degustas una cocina bien hecha, con sabrosas paellas, chuletones de vaca Tudanca a la piedra o guisos típicos de la zona que te harán chupar los dedos.
Su ambiente tradicional y el trato cercano que dispensan completan la visita a un sitio hecho para los amantes de la buena mesa y la naturaleza. Risco es un restaurante que no te puedes perder en Cantabria.
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Menu
Entradas Frías
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Tomate de Palenque
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16 €
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Ceviche de merluza y langostinos
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7,5 €
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Lasary Voatabia
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12 €
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Anchoas de Laredo con pimientucos rojos asados y quesuco de Cantabria
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21 €
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Ceviche de atún
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8 €
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Entradas calientes
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Rabas
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12 €
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Mejillones de batea en salsa picantita
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9 €
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Brocheta de camarones Piri-Piri
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16 €
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Zamburiñas en salsa de ostras
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18 €
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Platos de cuchara
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Cocido Montañés
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15 €
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Sopa de Pescadores
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14 €
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Marisco
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Cigalitas fritas al armagnac
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22 €
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Ostras de aquí
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3 €
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Bogavante del Cantábrico/kg
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90 €
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Arroz
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Paella del Cantábrico
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21 €
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Arroz caldoso con bogavante
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32 €
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Arroz negro con all i oli
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24 €
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Paella Vegetal
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Pescado
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Jibiones de arrastre encebollados
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24 €
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Lomitos de merluza a la plancha con verduritas en tempura
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22 €
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Bacalao con escalibada y pil- pil
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24 €
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Lubina de aquí a la sal (2 personas)
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64 €
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Carnes
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Chuletón de Vaca Tudanca/ Kg
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45 €
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Mollejas de Vaca Tudanca
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16 €
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Postre
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Hojaldre de peras calientes
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9 €
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Tarta de la casa
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5,5 €
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Volcan de chocolate
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6,5 €
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Tarta de queso fresco de Las Garmillas
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7,5 €
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Helados variados
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4,5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
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| Martes |
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| Jueves |
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