Presentación
El restaurante Safran es un templo de culto a la gastronomía tradicional y típica de la India. Un refugio culinario caracterizado por verduras, arroz, especias y un poquito de picante que se enclava en la céntrica plaza madrileña de Lavapiés.
La carta del restaurante Safran es amplia gracias a las diferentes maneras de cocinar los alimentos y los respectivos condimentos. Además, como es normal en la cocina hindú, se adapta perfectamente a las necesidades vegetarianas. Samosas, Onion bahje, Vegetable korma, Chicken tandoori, Chicken y Lamb Tikka Masala y Langostinos tandoori son algunas de sus mejores intenciones.
No faltará el arroz ni diferentes tipos de naan para poder comer, tal y como es típico de la India, con la mano derecha, la allí sagrada. Pero el nivel de picante y los cubiertos acercan su propuesta al centro de Madrid, más todavía si aprecias con asiduidad su rico menú diario. ¿Preparado para esta inmersión cultural?
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Menu
Entrante
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Chicken Madras (Pollo cocinado en salsa de curry muy picante)
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7,5 €
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Saag Paner (Trozos de queso indio fritos cocinados con guisantes)
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5,5 €
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Malai Kofta (Bolas de patatas cocinadas en salsa especial con nata y almendras)
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5,5 €
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Plato
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Mixed Balti Special (pollo, cordero y gambas cocinados con especial balti picantes)
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12,5 €
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Mixed bhuna special (pollo, cordero y gambas cocinado en salsa de curry con tomate y cebolla)
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12 €
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Fish Curry (pescado cocinado con hierbas especiales)
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9 €
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Postre
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Helado de Pistacho
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2 €
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Helado de Mango
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2 €
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Trufas con leche condensada
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2 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
12:00 - 17:00 |
20:00 - 00:00 |
| Martes |
12:00 - 17:00 |
20:00 - 00:00 |
| Miércoles |
12:00 - 17:00 |
20:00 - 00:00 |
| Jueves |
12:00 - 17:00 |
20:00 - 00:00 |
| Viernes |
12:00 - 17:00 |
20:00 - 00:00 |
| Sábado |
12:00 - 17:00 |
20:00 - 00:00 |
| Domingo |
12:00 - 17:00 |
20:00 - 00:00 |
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