San Wich - Espíritu Santo

San Wich - Espíritu Santo

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Calle del Espíritu Santo 3 28004 Madrid

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Presentación

Ubicado en muy cerca de Tribunal, en plena calle Espíritu Santo, el restaurante San Wich es una oda a la excelencia de los bocadillos y de las hamburguesas. Pero no todo vale, en este local de acento chileno solo se trabaja con la excelencia como barómetro.
Adentrarse en este pequeño local es hacerlo en combinaciones imposibles, pero deliciosas. Muy recomendable resulta el Sándwich Chacarero con pan de la casa, filete de ternera, tomate, judías verdes, aji verde y mayonesa o el Sándwich Osobuca al chocolate con pan de la casa, carne de osobuco al chocolate, setas y cebolla a la plancha. Si prefieres las hamburguesas no te pierdas, por ejemplo, la Voladora con pollo, chutney de melón, calabacín al grill, tomate y mezclum.
El restaurante San Wich también prepara uno de los Ceviches más sabrosos de la zona. Famosos son los Pisco Sour que preparan en este local coqueto y de mesas altas que ha sabido exprimir al máximo las posibilidades de la cocina chilena hecha bocadillo.

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Menu

Entrante

 

Ceviche (salmón marinado en limón, cebolleta, cilantro y un toque de ají verde)

9 €

Gazpacho de Betagarra (sopa fría de remolacha y manzana servida con queso de cabra y germinados de alfalfa

4,9 €

Tomate relleno (tomate de quinoa, aguacate, maíz, albahaca sobre mezcla de lechugas con aceite de cilantro y ají verde)

5,9 €

Plato

 

Hamburguesa de presa ibérica (presa aromatizada con trufa, queso Idiazábal, cebollada dorada, rúcula, pesto de tomate seco y aceite de trufa)

15,5 €

Sándwich de churrasco italiano (pan de la casa, filete de ternera, tomate, aguacate y mayonesa)

8,5 €

As Diplomático (ternera, emmental fundido, champiñones salteados y cebolla caramelizada servido en pan de hot-dog)

6,75 €

Postre

 

Alfajor

3 €

Vasito de mousse de manjar (dulce de leche)

1,5 €

Vasito de mousse de mote con huesillo

1,5 €

Horarios

  Midi La noche
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