Presentación
DISPONIBILITÀ - A pochi chilometri dal centro di Casteggio, in provincia di Pavia, sorge il Ristorante SantoPalato. Un ambiente semplice, cordiale e molto accogliente, dove regna un’atmosfera calda e familiare. Lo staff di sala è sempre attento e disponibile nei confronti degli avventori.
VARIETÀ - In cucina viene rispettata la stagionalità delle materie prime, così da proporre piatti di qualità preparati con ingredienti genuini e freschi. Le ricette utilizzate sono quelle delle 4 regioni confinanti, ma non mancano tocchi di creatività. Molto utilizzate le cotture sottovuoto e a bassa temperatura.
DA BERE - Per accompagnare il pasto è possibile ordinare una delle ottime etichette proposte o una birra artigianale di qualità.
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Menu
Antipasto
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Salumi del territorio
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8 €
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Formaggi caprini
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10 €
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Antipasto del SantoPalato
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10 €
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Piatto
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Tagliolini di grano senatore Cappelli con porcini
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13 €
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Costine di maiale cotte a bassa temperatura
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15 €
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Polpo croccante
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15 €
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Cosciotto di Agnello disossato
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15 €
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Petto d'Anatra Cognac e Arancia
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15 €
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Coscia d'Oca Confit
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20 €
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Tortelli di Brasato della Tradizione
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10 €
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Paccheri al Fondente e Montebore
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10 €
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Dessert
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Montepenice
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7 €
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Golosa al cioccolato
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5 €
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Ananas confit
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5 €
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Horarios
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Midi |
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