Presentación
Si por una cosa se destaca Silvestre, además de su magnífico repertorio gastronómico, es por su puesta en escena. La amplitud de sus salones y la discreta distribución de sus mesas, le convierten en un lugar especial e íntimo que busca que te sientas cómodo con tus acompañantes.
Su cocina se nutre de materias primas de alta calidad que dan lugar a platos de mercado, sabrosos y frescos, como elaborados en casa, con el máximo mimo y esmero. Anímate a probar su steak tartar y arroz caldoso, recomendaciones de su chef.
En la zona alta de Barcelona encontramos este elegante y distinguido restaurante, que será tu mejor cómplice para vivir tus mejores momentos. No lo pienses más y visítales.
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Menu
Entrante
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Garbanzos salteados con cansalada y butifarra
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11 €
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Huevos poché con langostinos y rossinyols
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12,5 €
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Milhojas de calabacin con tomate confitado y queso de cabra
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12 €
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Plato
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Rabo de buey deshuesado al vino tinto con crujiente de patata y setas del tiempo
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17,5 €
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Steak tartar de la casa
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20 €
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Salmonete semiasado con soja y wasabi
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18 €
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Postre
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Milhojas de frambuesas con crema pastelera
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6,5 €
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Fondant de avellana con salsa de albaricoque
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6,5 €
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Crepes con salsa de naranja y helado de vainilla
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6,5 €
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Horarios
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