Presentación
Al lado del Paseo de Gracia, en el corazón del Eixample de Barcelona, el restaurante Somni, ubicado en la planta baja del Hotel The One Barcelona sobresale gracias a su excelsa selección de tapas creativas, productos delicatesen y sofisticados cócteles.
El restaurante Somni –sueño, en castellano- se enclava en un espacio único y acogedor. El chef Miguel Muñoz ofrece una cuidada cocina mediterránea basada en los productos de kilómetro cero con Denominación de Origen y excelente en la elaboración de arroces, pescado y excelsas carnes. Una óptima selección de vinos te acompañará durante cada bocado.
Además, el restaurante Somni cuenta con un servicio de coctelería internacional que hará tus sueños realidad. En temporada de verano, su terraza te permitirá relajarte bajo el cielo de la Ciudad Condal. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
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ElTenedor
Menu
Entrante
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Canelones rellenos de pato rustido con bechamel trufada y foie
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19 €
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Ensalada de tomates aliñados, gele de agua de tomate y encurtidos
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12 €
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Crema de espárragos blancos con huevo trufado a baja temperatura y caviar
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22 €
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Carpaccio de gamba roja con aliño de algas y salicornia
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16 €
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Plato
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Tataki de atún de almadraba, crema de aguacate, salsa de tomate seco y cebolla encurtida
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23 €
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Arroz seco de gamba roja de Palamós, sepias y calamarcitos (30 min/mínimo 2 pax)
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18 €
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Arroz negro de sepietas con alioli de perejil y ñoras
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18 €
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Suquet de pescadores con rape, almejas y cebolla caramelizada al ron quemado
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24 €
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Suprema de corvina a la menier con hinojo en tempura y mayonesa de citricos
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20 €
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Magret de pato con peras, nueces de macadamia y salsa de regaliz
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18 €
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French rack de cordero con tabule de quinoa y yogurt a la miel
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20 €
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Steak Tartar de ternera cortado a cuchillo con anguila ahumada y mantequilla Café Paris
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24 €
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Roll de aguacate relleno de bogavante azul con salsa de coco
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26 €
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Postre
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"Sunny side up" mango and coco
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8 €
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Nuestro especial, chocolate con pasión*
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10 €
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Espuma de crema catalana, piña flambeada y piñones
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8 €
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Horarios
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