Presentación
SUL LAGO - Il ristorante Spiaggia degli Olivi di Riva del Garda si trova a pochi passi dalle sponde del lago e dalla Rocca, un'antica fortezza medievale situata su un isolotto artificiale.
SAPORI GENUINI - I piatti esaltano la cucina semplice e genuina con proposte variegate per tutti i gusti; tra le specialità di mare, spiccano gli spaghetti artigianali con cozze e pecorino e l'immancabili cartoccio di alici fritte.
CORNICE SUGGESTIVA - L'atmosfera rilassata, il contesto esclusivo e il personale gentile ed efficiente rendono questo elegante locale il luogo perfetto dove trascorrere momenti di tranquillità e relax.
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Menu
Antipasti
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Insalata di polpo su crudo di verdure croccanti e dressing al limoncello
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9 €
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Carpaccio di carne salada Trentina su insalata di noci e mela
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11 €
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Insalata di carciofi e guanciale croccante, cremoso del suo gambo e rosa di Tete Moine
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9 €
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Tartar di manzo, asparagi, burro emulsionato e pan brioche
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14 €
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Primi piatti
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Ravioli fatti in casa allo “Spressa” e radicchio. Porro brasato e basilico croccante
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10 €
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Gnocchetti di semola e patate. Luccio, caviale di trota e il suo fumetto
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9 €
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Tagliolino fatto in casa al ragù di anatra e jus ai fiori d’arancia. Paglia di sedano rapa
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8 €
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Paccheri di grano duro all’amatriciana. Pecorino, pomodoro e guanciale leggermente piccanti
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9 €
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Secondi piatti
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Trancio di branzino in crosta di patate, melanzane violette e puntarelle
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15 €
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Pancetta di maialino iberico glassata al miele, cremoso di piselli e topinambur brasat
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15 €
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Filetto di rombo, salsa di olive del Garda, capperi e pomodoro pachino
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15 €
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Fianchetto di manzo, purea di patate della val di Gresta, asparagi e jus al Porto
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15 €
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Dessert
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Sfera di Tiramisù. Gelato all’espresso, panna e mascarpone
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6 €
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Crostata al Lemon Curd con frutta fresca e sorbetto all’ananas
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5 €
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Mousse di Yogurt con biscotto al caramello
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5 €
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Macedonia di frutta fresca
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5 €
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Horarios
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