Presentación
En pleno barrio de Salamanca en un agradable ambiente con sabor a costa, el Saint James ofrece más de 30 modelos de arroces, además de una completa carta que incluye entrantes, ensaladas, verduras, cuchara, marisco, pescado, carne.... además de una surtida carta de postres todos elaborados artesanalmente.
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Menu
Para empezar.....
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Jamón ibérico cortado a mano con pan de cristal, aceite y tomate
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24,5 €
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Carpaccio de salmón y viera sobre salmorejo ligero
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19 €
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Lomo de anchoa del cantábrico en salazón con pan cristal y tomate UNIDAD
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3,5 €
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Pulpo asado con patata al horno
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24 €
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Del mar.....
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Almejas en salsa marinera ó salsa verde 100 gr.
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9,5 €
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Berberechos de la ría a la sartén 100 gr
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7,2 €
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Navajas Gallegas a la plancha Ud
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2,5 €
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Mariscos de nuestras costas.....
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Gamba roja 100 gr. (cocidas ó plancha)
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16 €
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Gamba blanca de Santapola 100 gr. (cocidas ó plancha)
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15 €
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Carabinero a la plancha 100 gr
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15,3 €
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Cigala Plancha grande 100 gr. (cocidas ó plancha)
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10 €
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Ensaladas frescas y verduras.....
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Ensalada de bogavante nacional con vinagreta de aguacate
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29,5 €
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Ensalada de tomate raff y bonito del norte
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13,2 €
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Ensalada mixta Valenciana con surtido de germinados
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13,2 €
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Ensalada tibia de vieras albardadas y langostinos
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17 €
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Arroces....
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Arroz a banda St. James
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32 €
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Paella con bogavante gallego
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35 €
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Arroz con berberechos
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21 €
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Fideua Rosegada (mariscos pelados con almeja fina Gallega)
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24 €
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Fideua de chipirones, gamba roja y trigueros
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26 €
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Arroz con carabineros (seco o caldoso)
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32 €
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Arroz con hongos boletus y foie
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25 €
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Pescado....
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Merluza al gusto
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23 €
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Lenguado plancha ó menier
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28,5 €
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Lomo de atún rojo vuelta y vuelta con manzana caramelizada y concasse
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25 €
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Lubina a la espalda, media sal ó al gusto
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23 €
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Carnes....
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Solomillo vacuno con boletus al glaseado de foie
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24 €
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Steak tartar de solomillo vacuno elaborado al momento con pan tostado y chips de verduras
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26 €
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Postre
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Sopa de mango con estofado de piña y helado de maracuya
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7,5 €
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Tarta fina de manzana con helado de vainilla (15 minutos)
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8,5 €
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Tarta de Irish coffee con coulí de mango
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8,5 €
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Mousse de tiramisú con crujiente y reducción de amareto
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7,5 €
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Semifrío de queso con compota de frambuesa
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7,5 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Martes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Miércoles |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Jueves |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Viernes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Sábado |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
| Domingo |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:00 |
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