Presentación
LA GENESI - Nato come pizzeria e tavola calda, il ristorante Stuzzico di Montefiascone ha successivamente voluto distinguersi, divenendo una delle più importanti realtà culinarie creative della ristorazione locale.
LA PROPOSTA - La struttura propone sempre ai suoi clienti prodotti naturali offerti dalla ricca terra della zona, prestando sempre attenzione alla stagionalità e alla qualità di ogni alimento. Tutti i piatti sono preparati con gusto e serviti con fantasia, valorizzando al meglio ogni alimento.
BELLEZZA PAESAGGISTICHE - Il locale offre ai propri clienti un ambiente accogliente e famigliare nella splendida cornice del Lago di Bolsena, nelle vicinanze di Viterbo. Vale sicuramente la pena di salire al più presto in auto e recarsi in questo ameno locale della Tuscia, a pochi chilometri dalla Toscana.
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Menu
Antipasto
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Brandade di baccalá mantecato su fondente di patino
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10 €
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Polpo su puré di sedano, rapa e chip di carotine croccanti
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9 €
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Alice Non Lo Sa ( alice panata ripiena di pane e pecorino su salsa di rapa rossa e polvere di porcini)
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9 €
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Piatto
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Plin di stracotto di cinghiale e buccia d'arancia
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13 €
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Petto d'anatra alla piastra con salsa di fichi secchi e Marsala
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15 €
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Rolle` di orata e mazzancolle su crema di zucca e caviale di nero di seppia
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12 €
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Dessert
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Ravioli al profumo d'arancio ripieno di Ganache fondente spadellati al Rum
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7 €
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Il mio strudel di mele
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6 €
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La torta Sacher con salsa al limoncello e panna
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6 €
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Horarios
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