Summak

Summak

libanais

Carrer de Peracamps 9 08001 Barcelona

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Manakish ('Pizza' Libanesa)

 

Zaatar (Tomillo seco libanés con aceite de oliva extra virgen)

4 €

Queso (Queso Akawi)

5 €

Manchego y chorizo

6,5 €

Chorizo con huevos de codorniz

6,5 €

Carne picada y huevos de codorniz

6,5 €

Kishk (Pasta de yogurt seco con cebolla) (V)

6 €

Shanklish (Queso azul libanés con tomate y especias) (V)

6 €

Dukkah con Labneh (V) (Yogurt seco con especias y avellanas)

5 €

Supreme Cheese (3 quesos, Akawi, Halloumi, Bulgari) (V)

6 €

Pollo

6 €

Triple Man'ouche ESPECIAL

12 €

Mezzeh (Tapas libanesas)

 

Pan libanés (2 unidades)

1 €

Variedad de Hummus (Dukkah, Remolacha, Beiruti) (V)

5,5 €

Hummus de carne

5,5 €

Maghmour (V)

6 €

Fatteh de Berenjena (V) (Berenjena rellena con salsa de yogurt y pan crujiente)

7,5 €

Falafel de guisante verde (V) 3 unidades.

5 €

Fatayer (V) (Empanaditas libanesas de espinacas) 4 unidades

6 €

Fattouch (Ensalada libanesa con tomate, pepino, cebolla, menta y zumo de limón) (V)

6,5 €

Tabbouleh de coliflor (V) (Original versión del tradicional Tabbouleh libanés)

6 €

Ensalada de Frikeh (V) (Ensalada de trigo verde, con albaricoque y dátlies).

6 €

Huevos al horno con Summak y espinacas (V)

7 €

Baba Ghanoush

5,5 €

Ensalada Frikeh

6 €

Postre

 

Selección de helados artesanales (2 bolas) (Miel y piñones, Agua de Azahar, Pétalos de Rosa, Vainilla al Bourbon)

4,5 €

Balouza

4,5 €

Sfouf

3,5 €

Layali Loubnan (Requesón con miel, pistachos, piñones y almendras)

4,5 €

Granita de Sandía (Granizado de Sandía con agua de rosas)

3 €

Horarios

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