Presentación
El Sushi and Buey es un local moderno, con una iluminación brillante en tonos azulados, formas geométricas y materiales muy actuales. Una apuesta segura si quieres disfrutar de un buen rato en un lugar agradable y juvenil.
Su carta tiene la particularidad de presentar dos tipos de gastronomías, la asiática y la americana, en una simbiosis llena de armonía para la gente que gusta de probar diferentes tipos de comida hecha con calidad. Es popular entre la clientela la hamburguesa Sushi and Buey elaborada en casa y los diferentes surtidos de sashimis, makis o niguiris.
Si quieres disfrutar de un local original, con platos de primera y un estupendo servicio esta es una excelente opción en el norte de Madrid, no te lo pierdas.
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Menu
Entrante
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Sopa Sushi&Buey (caldo de buey con pasta udon, shitake y huevo de codorniz)
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6 €
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Uramaki de foie de pato con pera caramelizada (8 unds.)
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10,8 €
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Nachos con dip de queso, guacamole y tomate en dados, jalapeños y cebollas
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8,8 €
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Plato
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Salteado de pasta udón con pescados
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12,8 €
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Tartar de salmón noruego con base de arroz y aguacate
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13,8 €
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Hamburguesa "Sushi and Buey". Picada de buey con aceite de trufa blanca, boletus, cebolla caramelizada, rúcula y láminas de tomate
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10,9 €
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Postre
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Cake de zanahoria con toffee y helado de dulce de leche
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5,8 €
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Cheesecake caramelizado con estofado de frutos rojos
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5,8 €
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Brownie con nueces, helado y salsa de chocolate
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5,8 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Martes |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Miércoles |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Jueves |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Viernes |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Sábado |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Domingo |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
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