Presentación
COMFORT - Nel contesto di Scanzorosciate, in provincia di Bergamo, si trova il Ristorante La Taverna Babalè. Un ambiente ampio, cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento sobriamente elegante e molto caratteristico. L’atmosfera che si respira all’interno del locale è tranquilla e rilassata.
FRESCHEZZA - Il menù della struttura propone specialità tipicamente mediterranee, che subiscono influenze regionali e spesso vengono rivisitate con creatività ed innovazione. Tutti gli ingredienti impiegati sono d’altissima qualità e genuini.
CANTINA - La carta dei vini dispone di una vasta selezione di etichette pregiate, provenienti dalle migliori cantina italiane ed internazionali.
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Menu
Antipasto
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Gamberoni avvolti nel lardo con Guacamole alla menta
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12 €
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Calamari con ripieno di Pistacchi e Ricotta profumata al limone
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12 €
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Carpaccio di Salmone marinato con caffè e vodka
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11 €
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Timballo bicolore con ristretto al pomodoro e mozzarella di Bufala
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11 €
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Petto d’anatra agli agrumi con pomodoro gratinato
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12 €
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Branzi in pastella nera con la nostra confettura di mele
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11 €
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Tagliere di salumi nostrani e formaggi
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11 €
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Tagliere selezione di salumi e formaggi
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13 €
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Primi e Secondi
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I nostri Casoncelli alla bergamasca
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11 €
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Risotto con Strachitunt e gelato al Moscato di Scanzo
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15 €
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Gnocchetti di patate viola con fonduta al Bitto e spinacine fresche
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14 €
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Foiade di farina di mais al ragù d’Anatra
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11 €
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Risotto alle Triglie e Campari al profumo di Cedro
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16 €
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Ravioli neri al pesce Persico con pesto di crescione
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12 €
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Zuppetta di pesce con crostoni di pane all’aglio
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14 €
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Tagliata di manzo con fantasia di asparagi
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15 €
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Lombata di Cervo in granella di pistacchi con purea di patate
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26 €
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Coniglio bardato con pancetta e funghi Pioppini
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14 €
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Filetto di Ombrina gratinata con patate viola e acciughe del Cantabrico
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18 €
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Salmerino in carta fata con verdurine
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15 €
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Trancetto di Branzino scottato con crema di lamponi leggermente piccante e spinacine fresche
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26 €
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Dessert
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Creme Brulè ai Pistacchi
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6 €
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Semifreddo al Cocco e Cioccolato
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6 €
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Tazzina di frolla e Nocciole con Pere al vino speziato e gelato alla Cannella
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6 €
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Bicchierino al Mango e Cioccolato
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6 €
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Tortino al Limone e Mandorle con coulisse di Fragole
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6 €
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Horarios
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Midi |
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