Presentación
El restaurante Tilk, que hace referencia al adorno frontal típico de la India, es un refugio gastronómico para la cocina hindú que está en el madrileño barrio de Chamartín. Lo hallas fácilmente cerca de la plaza República Ecuador y de la boca de metro de Colombia.
Con menos picante y más verdura, el restaurante Tilk actualiza la tradicional cultura culinaria hindú. Comparte Murgh Kabab (mini hamburguesas de pollo) o una Ensalada de tomates a las finas hierbas. Deléitate con especialidades del horno tandoor como Tikka Gosht (brocheta de cordero lechal marinada con yogur y jengibre), los varios curries de verduras, cordero y pollo, y sabores marinos como Masala Machli (delicias de merluza rebozadas).
No faltarán a la cita los imprescindibles arroces y naan para acompañar. El toque dulce como conclusión lo ponen típicos como Gulab Jamun y Kesar Kulfi. ¿A qué esperas para emprender este viaje? En verano, no os perdáis su magnífica terraza, donde podréis pasar ratos inolvidables.
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Menu
Entrantes
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Tilk Pakoras (buñuelos de harina de garbanzo con especias y espinacas)
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8 €
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Nargisi Kabab (pastelito de cordero relleno de huevo)
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10 €
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Cheese Tikkis (pastelito de patata relleno de queso)
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8 €
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Chilli Pakoras (piparras rebozadas)
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8 €
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Tilk Raita (Yogur con especias, verduritas y naranja)
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6 €
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Tandoor
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Murgh Malai Kabab (brocheta de pollo condimentada con yogur y frutos secos)
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Tikka Murgh (brocheta de pollo condimentada con yogur, jengibre y especias)
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Jhinga Sheekh (brocheta de langostinos al Tandoor)
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Currys
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Kadai Paneer (queso fresco de la casa con verdura y especias al estilo Mumbai)
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12 €
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Tilk Ghosht (nuestro curry receta familiar)
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18 €
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Bahar Sabzi (curry de verdura de temporada en salsa de anacardos)
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14 €
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Methi Machli (corvina salvaje en salsa de fenugreco)
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21 €
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Murgh Makhani (curry de pollo a la mantequilla al tandoor con nata y especias)
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16 €
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Dal Hyderabadi (Mix de lentejas en sofrito con jengibre y cilantro)
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12 €
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Punjab Handi (salteado de cordero con cebolla y pimientos)
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18 €
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Arroces y Nans
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Kashmiri Pullao (arroz basmati con frutos secos)
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9 €
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Sabzi Biryani (Arroz con verduras de temporada)
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9 €
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Cheese Nan (Nan relleno de queso)
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4 €
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Garlic Nan (Nan con ajo)
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4 €
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Lacha Paratha (Integral hojaldrado)
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4,5 €
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Postre
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Cheesecake de mango
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7 €
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Tarta de Chocolate negro con crema inglesa al cardamomo "sin huevo"
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7 €
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Kheer (arroz con leche infusionada, lleva ademas pistachos y almendras)
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6 €
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Apple Crumble (manzana asada con crumble de almendras y helado)
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7 €
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Gulab Jamun (bolitas de leche frita en almíbar de azafrán y cardamomo)
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7 €
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Sorbetes de Frambuesa y Limón
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7 €
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Kulfi (helado al aroma de azafrán y agua de rosas)
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7 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Miércoles |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Jueves |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Viernes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Sábado |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
| Domingo |
13:30 - 16:00 |
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