Presentación
En el año 2007, el restaurante Vela Beach – Playa de La Mata abrió sus puertas. Se ubica en la alicantina localidad de Torrevieja y entiende la cocina mediterránea a través de los mejores productos frescos y de mercado.
Pescado y marisco fresco y la variedad de excelsos arroces conforman la columna vertebral de su propuesta culinaria. Comparte el Tartar de atún rojo, el Calamar relleno en salsa marinera; degusta el Arroz de la casa con bogavante, gamba roja, cigala, almejas y mero o las Angulas de trigo con almejas y gambas a la marinera. La Pizza Vela beach, la Parrillada variada de pescado, una Gamba roja a la plancha y el Solomillo de ternera a la sal relleno de foie de oca y trufa te apasionarán.
Como colofón, no dudes en dejar un hueco a los postres caseros del restaurante Veal Beach – Playa de La Mata. El Tiramisú del chef con helado de stracciatella es uno de sus mejores ejemplos. Desayunos, cócteles y terraza frente al mar completan la grandeza de su oferta. ¡Repetirás!
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Menu
Entrante
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Ensalada Vela Beach (mezcla de Lechugas, Tomate, Cebolla, Espárragos, Palmitos, Aguacate, Salmón Marinado, Ventresca de Atún y Huevas de Trucha)
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11,9 €
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Calamar a la plancha con Habitas, Ajetes, y virutas de Jamón Ibérico
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15,9 €
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Crujiente de Queso de Cabra con Foie de Oca y reducción de Arándanos Rojos al Pedro Ximénez
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7,9 €
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Plato
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Paella de mariscos
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14,9 €
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Lubina a la Sal (pieza individual)
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18,9 €
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Entrecot de Angus con salsa al gusto (Pimienta, Roquefort, crema de Champiñón, Pedro Ximénez)
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19,9 €
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Postre
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Sorbete al cava
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4,9 €
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Tarta de Queso especial de la casa con Frutos Rojos y Helado de Fresa
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7,9 €
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Pan de Calatrava Tradicional con Helado artesano de Jijona
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6,9 €
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Horarios
| Lunes |
10:00 - 23:30 |
| Martes |
10:00 - 23:30 |
| Miércoles |
10:00 - 23:30 |
| Jueves |
10:00 - 23:30 |
| Viernes |
10:00 - 23:30 |
| Sábado |
10:00 - 23:30 |
| Domingo |
10:00 - 23:30 |
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