Presentación
Vic Brasería se presenta como un clásico renovado de la oferta gastronómica disponible en la capital catalana. La zona del Eixample acoge este proyecto fundado en agosto del 2011, siendo heredero de las glorias del UDALA. Un estilo más moderno y un cariz más romántico son las principales cartas de presentación de este restaurante.
Como su nombre lo indica, sus especialidades surgen de una cocina especializada en abrasar los mejores productos, siempre de primera calidad. Y para muestra de ello te recomendamos los variados de verduras de la temporada a la brasa. O quizás una pieza de cordero o butifarra del Montseny. Si quieres innovar y sentir un buen postre, déjate llevar por el sabor de la espuma de naranja.
Con un estilo propio, un servicio atento y de primera calidad, y una amplísima oferta de menús que sabrán satisfacer cualquiera de tus exigencias, la Vic Brasería está preparada para regalarte grandes momentos.
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Menu
Entrantes
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Chupito de espinacas a la Catalana
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3,45 €
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Ensalada de queso de cabra, frutos secos y vinagreta de miel y mostaza
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7,59 €
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Ensalada de Vic de hojas verdes, nuez, piñones, tomate seco y jamón
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7,79 €
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Carpaccio de salmón marinado y caviar con bouquet de ensalada
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9,35 €
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Calientes
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Alcachofas a la brasa al aroma de romero
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4,95 €
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Ensalada de chipirones salteados con cebolla y limón
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7,15 €
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Calamar relleno de butifarra de Perol con judias de Santa Pau
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6,75 €
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Huevos rotos con jamón y virutas de foie
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6,99 €
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Segundos
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Solomillo foie con manzana caramelizada y puré de patatas
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21,95 €
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Entrecot a la mostaza de Dijon con espárragos gratinados
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17,49 €
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Cordero con salsa de romero y verduritas
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21,99 €
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Lenguado de lonja al Sauvignon blanc con patatas a la brasa
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15,95 €
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A la brasa
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Butifarra del Montseny
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7,15 €
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Asado de tira, corte Argentino
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10,55 €
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Chuletón de Nebraska 1/2kg
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21,99 €
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Brocheta de ternera con salsa y mozzarella
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7,15 €
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Pastas caseras
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Canelones de la casa
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7,95 €
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Sorrentinos de queso de cabra
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7,89 €
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Fettuccini de tinta de calamar
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7,95 €
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Raviolis de foie
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13,95 €
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Arroces
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Arroz negro de sepia y gambas
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10,45 €
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Arroz cremoso de setas
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9,35 €
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Rissotto con pollo Pagés, espárrago y albahaca
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9,95 €
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Postre
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Espuma de naranja
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4,45 €
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Torta húmeda de chocolate
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4,55 €
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Tiramisú
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4,55 €
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Creme Brulee
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4,45 €
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Fantasie Vic de helado, merengue, dulce de leche y chocolate caliente
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4,85 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
| Martes |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
| Miércoles |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
| Jueves |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
| Viernes |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
| Sábado |
12:30 - 16:00 |
19:30 - 23:00 |
| Domingo |
Cerrado |
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