Presentación
En el centro de Jaén es donde descubres la exquisita presencia del restaurante Yakibérico. Un lugar de cocina internacional que conjuga tradición nipona y cocina contemporánea con el uso de productos y rasgos típicos de la gastronomía española.
Gyozas de carrillera ibérica estofada con su salsa de curry y coco se postula como imprescindible para abrir boca. Platos calientes como Tartar de salmón avocado, Tataki de buey con aire de oriente y Tataki de atún sobre tosta de centeno con salmorejo sobresalen entre los principales, mientras que Makis, futomakis, sashimis y nigiris dan forma al apartado de sushi del restaurante Yakibérico Centro.
Helado tempurizado, Marshmellow a la brasa con crujiente de té verde y tierra de oreo y Coulant de chocolate suponen un final dulce y por todo lo alto. Además, podrás disfrutar de su shoowcooking en directo. ¿Vas a dejar que lo cuenten?
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Menu
Entrante
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Gyozas de carrillera ibérica estofada con su salsa de curry y coco
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4,75 €
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Tataki de salmón sobre ensalada y vinagreta de sésamo
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5,5 €
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Ensalada wakame
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3,95 €
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Plato
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Bocadillo japones de carrillera ibérica lacada en soja (2uds)
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5,75 €
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Bacalao confitado sobre wakame, miso y huevas pez volador
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6,5 €
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Atún crujiente roll
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10,6 €
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Postre
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Helado tempurizado
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3,95 €
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Couland de chocolate
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3,95 €
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Cupula y sopa de chocolate con sorpresa helada
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4,75 €
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Horarios
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Midi |
La noche |
| Lunes |
Cerrado |
| Martes |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:30 |
| Miércoles |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:30 |
| Jueves |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 23:30 |
| Viernes |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 23:30 |
| Sábado |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 23:30 |
| Domingo |
13:30 - 16:30 |
20:30 - 23:30 |
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