YumiBao
du pain et d'ailleurs

Présentation

Dans de nombreux pays asiatiques tels la Thaïlande, le Vietnam ou le Cambodge, la cuisine de rue est une institution. Là-bas, on a l'habitude de manger à toute heure de la journée. Toutefois, cette gastronomie sur le pouce est une cuisine diététique et pleine de fraicheur. Vous mangez sainement et les saveurs sont toujours au rendez-vous. Au travers de nos multiples périples dans le Sud-Est asiatique, nous avons adopté cette habitude qui pourtant semble si éloignée du fast-food que nous avons l'habitude de consommer dans nos latitudes. En France où la cuisine est classée patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO, il est dommage de constater que le manger-vite est synonyme de plats industriels ou de hamburger. Le concept du YumiBao est de proposer cette street food asiatique comme alternative au fast-food que vous avez l'habitude de consommer. Derrière l'enseigne YumiBao, c'est toute une famille franco-asiatique qui œuvre pour proposer au plus grand nombre un mariage entre les saveurs de la street food asiatique et la douceur des desserts européens.

Retrouvez-nous également à YumiBao Joubert et YumiBao Saint-Georges.

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