Présentation
FRESCHEZZA DEGLI INGREDIENTI - Nel contesto di Panzano in Chianti, nei pressi di Greve in Chianti, in provincia di Firenze, si trova il ristorante Fattoria Valle. Si tratta di un locale dove le materie prime sono a km 0 e vengono selezionate con molta cura. La cucina segue le ricette tradizionali.
PIATTI DA PROVARE - Da non perdere il tagliere di salumi e formaggi tipici, l'insalatina di valeriana con barbabietola rossa caprina, pinoli e aceto balsamico, la panzanella, la pappa al pomodoro, i pici cacio e pepe, il pollo alla griglia con erbette, nonché i cantucci con vin santo e la crostata con crema pasticcera e frutta fresca.
L'AMBIENTE - La struttura è ampia, molto ben arredata ed accogliente. Il personale è sempre molto cortese e disponibile.
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LaFourchette
Menu
Antipasti
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Crostini misti
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8 €
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Tagliere di salumi e formaggi nostrani
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9 €
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Caprese con bufala
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9 €
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Primi
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Pappardelle al ragù d’anatra
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13 €
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Pappa al pomodoro
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7 €
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Pici all’etrusca
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11 €
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Secondi
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Pollo alla griglia
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14 €
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Peposo alla Fornacina
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13 €
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Agnello alla griglia
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15 €
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Dolce
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Tiramisù
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4 €
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Cheesecake
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6 €
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Soufflè al cioccolasto
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7 €
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Les horaires
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Lundi |
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Mardi |
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Mercredi |
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Jeudi |
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Vendredi |
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Samedi |
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Dimanche |
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