Presentazione
No te extrañe si las calles de Chueca empiezan a llenarse de agua, con el restaurante Acqua Alta ahora podrás disfrutar de Venecia en pleno centro de Madrid. A sólo dos pasos de la Gran Vía vas a poder deleitarte con una auténtica experiencia italiana.
Sus dueños se han propuesto traer toda la esencia y el sabor de su Venecia natal mediante materias primas de origen y recetas tanto tradicionales y populares, como innovadoras y sorprendentes. Con pastas frescas caseras, ensaladas, carpaccios, risotti, carnes, pizzas al horno de piedra volcánica y sabrosos descubrimientos como el Tagliatele con ragú de ciervo al cacao.
Su moderno espacio resulta cálido, cómodo y acogedor. Pero lo que más vas a apreciar en Acqua Alta, es en el cuidado que te van a brindar para que te sientas como en tu casa de Italia. Disfruta de su auténtico Spritz veneciano con sifón y te convertirás en un auténtico incondicional.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Abriendo el apetito
|
|
Torre de tomate con queso de cabra, espinacas y mermelada de higos al oporto
|
10,9 €
|
Carpacccio de gambas con tartar de aguacate, tomillo y manzana roja
|
13,5 €
|
Berenjenas a la parmesana
|
9,9 €
|
Vitello tonnato de ternera rosada en su punto con salsa de atún, anchoas y alcaparras
|
10,9 €
|
Para continuar disfrutando
|
|
Tagliatele caseros de harina de castañas con hongos, trufa negra y queso castelmagno
|
13,5 €
|
Linguine con pesto de pistacho, langostino y albahaca
|
13,5 €
|
Agnolotti caseros rellenos de calabaza al mestolo d'oro
|
12,9 €
|
Risotto Carnaroli con boletus edulis
|
14,9 €
|
Tiras delomo de vaca borracha con ensalada de hierbas y frutas marinadas al cebollino
|
15,5 €
|
Postre
|
|
Semifreddo casero con pasas, avellanas y bizcochitos amargos
|
5,5 €
|
Tiramisú casero
|
4,9 €
|
Tarta de zanahorias casera
|
5 €
|
Brownie casero de chocolate con helado artesano de avellanas
|
5 €
|
Orari
|
Midi |
Sera |
Lunedì |
Chiuso |
Martedì |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
Mercoledì |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
Giovedì |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
Venerdì |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
Sabato |
13:30 - 16:00 |
20:30 - 00:00 |
Domenica |
13:30 - 16:00 |
Siamo situati qui