Presentazione
La nostra cucina si ispira alla tradizione salentina, rivisitata e arricchita con profumi e sapori raffinati, offrendo però anche un ampio panorama culinario che spazia dalle ricette italiane più classiche a quelle più ricercate per i palati più esigenti.
I nostri piatti sono sempre realizzati impiegando prodotti di alta qualità che oltre a definire la qualità di ogni ricetta né garantiscono la genuinità.
Non da meno sono le nostre Pizze, un vero omaggio alla più grande tradizione italiana, realizzate secondo la ricetta verace napoletana. La pizzeria offre inoltre la sempre più diffusa pizza con farina Kamut, prodotto dall'alto contenuto proteico ed energetico.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Carpaccio di Pesce Spada
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8,5 €
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Trittico di mare (insalata di mare con cocktail di gamberi e Carpaccio di Pesce Spada)
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13 €
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Tagliere di salumi locali
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9 €
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Insalata di mare
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8 €
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Degustazione al buffet
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8 €
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Primi Piatti Terra
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Pennette "Al Buongustaio"
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8 €
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Orecchiette alla Salentina
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7,5 €
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Orecchiette alle cime di Rapa
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8,5 €
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Primi Piatti Mare
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Tagliolini con gamberi in salsa al pesto di basilico
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8,5 €
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Taglioliini Primavera
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9 €
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Risotto alla marinara
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9 €
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Fazzoletti all'aragosta
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9,5 €
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Linguine ai Frutti di Mare
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8,5 €
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Fusilli al Cartoccio con frutti di mare
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8,5 €
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Secondi Piatti Carne
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Scaloppine ai funghi misto bosco
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8,5 €
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Grigliata mista di carne
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10 €
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Filetto di Vitello al pepe verde
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12 €
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Costate di Vitello ai ferri
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12 €
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Secondi Piatti Pesce
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Gamberoni arrosto
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13 €
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Gamberoni alla siciliana
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13 €
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Pesce Spada ai ferri
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10 €
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Grigliata mista di pesce
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13 €
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Filetto di Spigola alla Gallipolina
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11 €
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Dessert
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Tiramisù della casa
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4,5 €
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Crepe gelato al cioccolato fondente
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4,5 €
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Spumone salentino
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4,5 €
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Orari
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| Sabato |
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