Presentazione
Una atmósfera realmente especial, eso es lo que te espera en el restaurante Alabastro. Dentro del exclusivo hotel Aguas de Ibiza Lifestyle & Spa de Santa Eulalia, podrás disfrutar una carta desenfadada en un ambiente que mezcla la hospitalidad mediterránea con personales toques de auténtico lujo.
En su sala decorada con los alabastros que le dan nombre, podrás deleitarte con una amplia carta llena de tapas perfectas para compartir, sándwiches, hamburguesas y platos ligeros de mar y tierra. Desde Croquetas de ceps a Sashimi de lubina, o del Pollo relleno de queso ibicenco a los Lomitos de rodaballo confitados con naranja, encontrarás platos ideales para disfrutar en cualquier momento del día.
Alabastro forma parte de un nuevo concepto en hostelería, que busca sorprender al público como tú, que sabe apreciar los detalles y que está dispuesto a disfrutar a cualquier hora.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrante
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Ceviche de vieras con frutas de la pasión y chips de plátano
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21 €
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Ensalada ecológica de productos de la huerta balear
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16 €
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Foie mi-cuit con pan de especias y mermelada de violetas
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18 €
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Plato
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Solomillo de ternera gallega a la parrilla, sal de Ibiza con trigueros trufados
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28 €
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Magret de pato con arroz salvaje y reducción de vino dulce
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24 €
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Tataki de atún y aguacate con tomatitos y salsa de soja
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22 €
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Postre
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Brownie de chocolate con helado de vainilla
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10 €
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Sopita templada de frutos rojos y vainilla
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8 €
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Tatín de higos con helado de almendras
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10 €
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Orari
| Lunedì |
19:30 - 01:00 |
| Martedì |
19:30 - 01:00 |
| Mercoledì |
19:30 - 01:00 |
| Giovedì |
19:30 - 01:00 |
| Venerdì |
19:30 - 01:00 |
| Sabato |
19:30 - 01:00 |
| Domenica |
19:30 - 01:00 |
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