Presentazione
La propuesta gastronómica del Hotel Andalucía Center, además de servicio en la terraza, tiene su centro neurálgico en el Restaurante del establecimiento, que ofrece al cliente una cocina de calidad que integra lo tradicional y lo creativo, como conceptos culinarios en una carta muy apetitosa, disponible tanto para el cliente business como para el que quiere reunir a su familia y amigos en un entorno inmejorable.
Con una carta construida a base de cocina creativa de mercado, donde se emplean altas dosis de imaginación y un gusto exquisito en la combinación esmerada de cada ingrediente utilizado. Algunos de sus platillos estrella son: el salmorejo con lascas de jamón ibérico y huevo, merluza a la romana con tomates gratinados y solomillo de ternera blanca con patata asada. ¿A que se te hace agua la boca?
Ya sea tomando una copa luego de trabajar, una velada romántica o una cena de negocios, la Cafetería Andalucía es una de las propuestas más tentadoras de toda la ciudad.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrante
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Jamón ibérico de bellota con tostas (100gr.)
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16,9 €
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Surtido de embutidos ibéricos (200gr.)
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17,9 €
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Nuestro queso curado con tosta de pan
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13,3 €
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Surtido de quesos (oveja, camembert, emmental, cabra y azul) (200gr.)
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9,5 €
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Huevos rotos con patatas y jamón de bellota
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10,8 €
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Croquetas de cocido de la abuela
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9,7 €
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Habitas baby con jamón de bellota y huevo de corral
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13,8 €
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Ensaladas y otras delicias del campo
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Ensalada César (lechuga, tomate, atún, aceitunas, espárragos, huevo, aguacate, mango, pepino y endivias)
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8,7 €
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Ensalada César clásica (lechuga, pollo, picatostes, parmesano y salsa césar)
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8,2 €
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Parrillada de verduras de nuestra vega (tomate, pimiento, espárragos, cebolla y calabacín)
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8,2 €
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Fettuccine de virutas de muslo de pato con queso parmesano
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10,5 €
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Tallarines salteados con verduritas al fuego y langostinos al curry
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9,5 €
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Carta de pizzas Center en horno de piedra - 8 variedades
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11 €
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Snak Pannini jamón y queso
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8,8 €
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Snack Pannini barbecue (mozzarella, edam, emmental y azul suave)
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8,8 €
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Nuestros Sandwhiches
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Sándwich mixto (jamón dulce y queso)
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6,5 €
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Sándwich vegetal (lechuga, tomate, atún, cebolla, pepinillo, huevo duro y espárragos)
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7,5 €
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Sándwich noruego (salmón ahumado y queso cremette)
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8,5 €
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Sándwich club (lechuga, tomate, pollo, bacon, queso, jamón york y huevo frito)
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9,5 €
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Baguette de jamón de bellota con tomate
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9 €
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Baguette de tortilla francesa con queso fundente
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7,5 €
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Hamburguesa Center 200 gr. (Carne de vacuno, queso edam, tomate, cebolla, huevo y bacon)
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10,5 €
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Pescados
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Dorada a la parrilla con verduritas al fuego y refrito de ajos
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14,8 €
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Lomo de bacalao en tempura con lagrima de patata
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15,8 €
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Salmón noruego al vapor con reducción de naranja y verduritas escalfadas
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13,8 €
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Carnes
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Suprema de pollo con verduritas y patatas
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9,5 €
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Solomillo de cerdo ibérico con salsa périgueux y patatas bastón
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14,9 €
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Solomillo de ternera blanca con patatas bastón y verduritas
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18,5 €
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Presa ibérica cocinada a baja temperatura con patatas y setas estofadas
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15,5 €
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Postres
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Selección de fruta fresca cortada
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4,8 €
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Tartitas sugeridas por el "Chef"
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4,8 €
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Copa de helado Center dos bolas (chocolate, vainilla, fresa, turrón)
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4,8 €
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Sorbetes Center: Mango, hierbabuena, coco, manzana verde, limón y frambuesa
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4,8 €
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Crêpe de chocolate y nata
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5,4 €
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Brownie de chocolate con helado de vainilla de Tahití
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5,4 €
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Orari
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