Présentation
Principale source d'inspiration de Jacky Château : les recettes traditionnelles de la Bourgogne.
Une cuisine faite d'amour, des préparations et des présentations minutieuses, une cave riche en crus de Bourgogne et de la côte chalonnaise.
Offres & événements
Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.
Menu
Entrée
|
|
|---|
Composition gourmande de canard en gelée parfumée
|
8,5 €
|
Filet de saumon frais demi-sel, fumé au bois de hêtre par nos soins
|
11,5 €
|
Salade gourmande de langoustines en croustillant de pommes chips
|
14 €
|
Plat
|
|
|---|
Pavé de saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy, réduction de vin rouge
|
14 €
|
Volaille de Bresse poêlée aux morilles
|
17,5 €
|
Noisette de boeuf, foie gras poêlé, et pommes Maximes
|
21,5 €
|
Dessert
|
|
|---|
Fomages frais et affinés
|
5,5 €
|
Douceurs et gourmandises
|
6,9 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
|---|
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
