Présentation
AMBIANCE MÉDIÉVALE - Oyez ! Oyez ! Le Babylone perpétue avec succès l’atmosphère et l’esprit des tavernes médiévales où il fait bon faire ripaille ! Avec les larges voûtes en pierre, les chandeliers sculptés et le mobilier en bois massif, on s’attend à voir apparaître gentes dames et nobles damoiseaux…
METS FINS - La cuisine finement pensée met les viandes à l’honneur (le magret et le filet mignon sont un délice !) mais le Chef porte aussi une attention toute particulière à élaborer des recettes de poissons savoureuses et inventives. La poêlée de Saint-Jacques et gambas aux saveurs exotiques (curry, ananas et coco) comme le gratin de la mer sauce safranée vous régaleront.
VENEZ NOMBREUX ! - La salle, d’une capacité de 150 personnes est idéale pour festoyer ! Pensez à y organiser banquets, anniversaires et mariages.
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Gourmandise de homard, Saint-Jacques et écrevisses à la nage de Jurançon
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32,00 CHF
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Millefeuille de légumes du soleil à la mozzarella et basilic
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20,00 CHF
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Foie gras de canard pôelé à la marmelade de fruits rouges
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29,00 CHF
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Plat
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Médaillons de veau, sauce périgourdine (foie gras et truffes d'été)
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42,00 CHF
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Filet de loup poêlé sur lit de fenouil au beurre et aneth
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36,00 CHF
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Magret de canard doré au coulis de framboises
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34,00 CHF
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Dessert
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Moelleux au chocolat à la crème anglaise
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14,00 CHF
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Crème brulée aux grains de vanille
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10,00 CHF
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Gratin de fruits de saison
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14,00 CHF
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Les horaires
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