Presentazione
Pasas por delante y un estallido de colores y alegría te impregnan. Justo acabas de pasar por delante del restaurante Bananas, en el corazón del barrio del Born de Barcelona. Otra oferta diferente que te ofrece la variedad barcelonesa aunque segura en calidad, al venir de las manos de Karel Schroder y Bernardo Diéguez.
En la cocina manda el prestigio y el buen hacer de Michael Z. Bustamante que dirige una apuesta gastronómica internacional con toques tropicales "orientalizados". Ésa es su definición pero lo mejor es el resultado, avalado por la seguridad que te da la elección de los productos de temporada.
Con todo ello, el Trópico queda representado en su máxima expresión entre lo gastrónomo y lo arquitectónico para tu deleite en el restaurante Bananas. A tu paso por el Born el local no te dejará indiferente y mejor todavía cuando entres en él. No lo dudes ni un momento.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
Raw bar/ Crudos
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Ostra con suave emulsión de soja, jengibre y lima
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3 €
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Poke bowl de atún salvaje marinado con algas variadas, quinoa roja, sésamo, col lombarda, pepino y mango
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16,8 €
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Poke bowl de salmón marinado con aguacate, rabanitos, sésamo, edamame, zanahoria y col lombarda
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15,75 €
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Sashimi variado: De atún y salmón salvaje
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14,2 €
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Ceviche de corvina con lima, naranaja, cilantro, aji, amarillo, cebolla morada e hinojo
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15,75 €
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Spicy ceviche con ají rojo, pomelo, cilantro, cebolla roja y kimchi
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13,65 €
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Tiradito de pez lecha con lima, cilantro y daditos de papaya agridulce
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9,9 €
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Pica Pica
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Tempura de cangrejo de piel blanda
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15,5 €
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Gyozas de verdura y cerdo con salsa tamarindo
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6,85 €
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Huevos crispy con matcha, alga nori, té verde y jamón de pato
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8,4 €
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Huevos cabreados con yuca frita y chorizo picante
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8,4 €
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Tequeños: fingers de mozarela con fina masa hojaldrada
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6,3 €
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Patacones: Tostadas de plátano verde con carne mechada, pico de gallo y crema agria
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10,5 €
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Tiradito de pulpo con mango, jengibre, lima y tamarindo
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10,5 €
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Ensalada de ventresca marinada, servida con patatas baby violetas y tofu ahumado
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13,65 €
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Enalada de quinoa con tomates cherry, queso feta, aguacate, brócoli, zanahoria y tofu ahumado
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12,6 €
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Primes
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Mee Goreng: Fideos con verduras, chile, pollo, gambas, huevo y soja
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15,25 €
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Nasi Ayam: Arroz cantonés con verduras, pollo y chile
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15,25 €
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Pad Thai: Fideos de arroz gruesos con pollo, huevo, brotes de soja, salsa tamarindo, salsa de pescado y cacahuetes
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15,25 €
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Thai soup
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8,4 €
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Brochetas de ternera y pollo acompañadas de arroz y ensalada
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15,75 €
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Masaman-Thai: Estofado de ternera con leche de coco y cacahuetes
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15,2 €
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Pollo al curry con verduras, anacardos y lemon grass
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15,2 €
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Solomillo de buey a la brasa con mantequilla de hierbas y patatas
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18,3 €
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Costillas de cerdo agridulces al estilo thai con arroz basmati
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13,65 €
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Cazuelita de merluza con almejas y leche de coco
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15,75 €
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Burgers
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Bananas xxl: ternera marinada con cerveza y especias, con cheddar, tomate, lechuga y mayonesa de mostaza
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15,5 €
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Veggie: Hamburguesa de quinoa con queso de cabra, cebolla pochada en vermut rojo y salsa tartara
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14 €
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Chicken: Pechuga de pollo marinado 6 horas con tomate, aguacate y mayonesa de ají y cilantro
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14 €
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Let's Mex!
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Nachos con queso y guacamole
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8,9 €
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Fajitas de pollo y verduras a la brasa
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8,9 €
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Burrito gigante de chili con carne, cebolla roja, queso cheddar y crema agria
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9,45 €
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Enchiladas de carne mechada y salsa mexican roja
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9,95 €
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Rancheras con carne picada jalapeño y crema agria
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8,3 €
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Postres
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Tarta mousse de chocolate
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6,65 €
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Carrot Cake
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6 €
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Banoffee
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6 €
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The Bancoco
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6 €
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Cheese cake
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6 €
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Orari
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
Chiuso |
| Martedì |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Mercoledì |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Giovedì |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Venerdì |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Sabato |
12:00 - 16:30 |
20:00 - 00:00 |
| Domenica |
12:00 - 16:30 |
Siamo situati qui
