Présentation
UNE EXCELLENTE SURPRISE – On se sent bien au Bistro du Terroir. Avec son esprit bistrot chic, cette table nous sort de l’uniformité préfabriquée des environs de Fresnes.
DE BONS PETITS PLATS – Le Chef vous propose une cuisine du marché, simple mais emballante, avec des produits sélectionnés avec passion. Le marché de Rungis est à deux pas… Ceci explique cela.
ACCENT DU SUD – Le Bistro du Terroir réunit les amateurs de repas à l’ardoise avec des produits de l’Aveyron, comme les charcuteries et le magret de canard en brochettes. Pendant l'été, installez-vous en terrasse et profitez-en !
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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ARDOISE DE CHARCUTERIE D’AVEYRON ( terrine d'Aveyron, saucisse et jambon cru )
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ASSIETTE RUSTIQUE ( salade de mesclun , gesiers , lardons , magret de canard fumé , cantal )
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FARCOU D'AVEYRON ( beignet au fines herbes , chair a saucisse ) ET SA CONFITURE DE FRAISE
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SAUMON FUME SUR UN BLINIS AU CONTE
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CASSOLETTE D'ESCARGOT ET DE CHAMPIGNONS AU VIN ROUGES
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Plat
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SAUCISSE D'AUVERGNE "ALIGOT"
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FILET DE DORADE ROYALE ET SA JULIENNE DE LEGUMES
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FILET DE BOEUF ACCOMPAGNES DE SA "TRUFFADE"
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COTE DE VEAU SAUCE MOUTARDE PUREE MAISON
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ANDOUILETTE AAAAA SAUCE MOUTARDE ET SES FRITES MAISON
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Dessert
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CREPITEROLLE MAISON ET SA CREME CHANTILLY MAISON
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CREME BRULEE A L'EXTRAIT DE ROSE
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TARTE TATIN ET SA BOULE DE GLACE VANILLE
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PAIN PERDU BRIOCHE ET SA GLACE AU CARAMEL BEURRE SALEE
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CAFE GOURMAND ( mini baba au rhum , mini moelleux au chocolat , mini macaron , carambar )
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Les horaires
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