Presentazione
FAST-FOOD GASTRONOMIQUE - Important à Bruxelles le concept du fast-food du bien manger, Boco fait appel à 12 chefs français et belges pour vous régaler à l’aide de ces petits plats mis en bocaux.
UN CONCEPT ORIGINAL - Laissez-vous charmer par ces bocaux dont l’éclectisme surprend. De l’entrée au dessert vous serez servis d’excellents mets originalement disposés. Délicieux et trognon à la fois.
DES GRANDS CHEFS - C’est à l’initiative de deux chefs belges que 12 étoiles montantes de la gastronomies ont participé à ce projet. Toutes les recettes que vous dégusterez sont inédites et crées spécialement pour l’occasion par ces chefs d’exceptions.
Eventi e offerte
-20% sur la carte prenotando su
LaFourchette
Menu
Entrée
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Pierre Wynants & Lionel Rigolet : Salade de pâtes grecques, légumes et pickles
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7,7 €
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Gilles Goujon tomate gorgée de chèvre frais au pistou
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7,3 €
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Emmanuel Renaut : Tiramisu aux tomates et céleri
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6,3 €
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Plat
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Stéphane Décotterd : Bœuf à la coriandre, chou et piment doux
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8,9 €
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Vincent Ferniot : Poulet chawarma, houmous et pois chiches épicés
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9,5 €
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Régis Marcon : Mille-feuille végétal au vinaigre de citron
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8,1 €
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Dessert
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Christophe Michalak : Crème caramel au beurre salé
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4,4 €
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Paul Wittamer : Biscuit duchesse, mousses framboise et citron vert
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4,4 €
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Philippe Urraca : Ultraviolet framboise, chou garni crème de violette
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4,7 €
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Orari
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