Bozar

Bozar

belga

Baron Hortastraat 3 1000 Bruxelles

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Presentazione

APOSTROPHE GASTRONOMIQUE - Offrez-vous une pause dans un lieu de rêve où les décors somptueux s’assortissent à une cuisine fine et raffiné. Manger au Bozar c’est s’assurer un excellent repas concocté par des mains de maitre.
MAGNIFIQUE ENDROIT - Dans le célèbre Palais des Beaux-Arts se trouve le restaurant du même nom. Un endroit luxueux qui ravira tous les amateurs de belle architecture. Où les repas gastronomiques sont à la hauteur des lieux.
BRASSERIE DE QUALITÉ - La cuisine de la Brasserie Bozar est de qualité. Le chef promet des mets onctueux qui raviront les amateurs de bonne cuisine. Les saveurs se mélangeant à merveilles, rares sont les déçus de ce lieu d’exception.

Eventi e offerte

Su prenotazione LaFourchette

Menu

Entrée

 

Noble pâté-croûte, magret et foie gras de canard de La Ferme de La Tour, cochon fermier Brasvar

29 €

Tête de veau, escargots "Petits Gris Aubrivois de Thierry Sauvage", ail doux, jus aux herbes

21 €

Quenelle de sandre à la Lyonnaise, sauce Nantua aux écrevisses

26 €

Plat

 

Râble de lapin « Rex du Poitou » rôti au sautoir, amandes, citron confit, sauge, jus à la Kriek

39 €

Filet pur de boeuf Simmental de Bavière, rôti au poivre et beurre fermier, flambé au cognac "Delamain"

46 €

Lieu jaune de ligne de l'ile d'Yeu, Coco de Paimpol AOC, huile de Chorizo, parmesan Reggiano

36 €

Dessert

 

Chocolat 70 %, glace pistaches de Sicile torréfiées

14 €

Baba ivre de Rhum «El Dorado», ananas, gingembre

14 €

Tartelette aux agrumes meringuée

14 €

Orari

  Midi Sera
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