Presentazione
LOCATION VINTAGE - Nel quartiere Garbatella della bella capitale, troviamo il Ristorante Burro&Sugo con le sue prelibatezze a base carne e pesce.
PIATTI VIVACI - Il Ristorante Burro&Sugo propone piatti vivaci senza dimenticare quel tocco tradizionale che tanto piace a noi italiani. La passione per la buona tavola fa sì che vengano scelti ingredienti naturali e genuini. Nel menù non possono mancare piatti rustici come la pasta all’Amatriciana, la sfiziosa pasta alla carbonara e sane insalatone per chi vuole rimanere in forma che sorprenderanno il palato più esigente. Ottime le scelte del giorno fuorimenù.
IDEALE LA SERA - La location vintage dalle grandi finestre e pareti adornate da stampe colorate, si fa più caratteristica di sera…si cena a lume di candela! Nelle bella stagione si puó gustare la propria cena o pranzo nella parte esterna che è affacciata in un suggestivo e tranquillo vicoletto.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
crudi di pesce
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Tartare di salmone agli agrui ed erba cipollina, 4 gamberi rossi di mazzara del vallo, 2 ostriche della normandia
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15 €
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Antipasto
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Frittura di calamari
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Focaccia con prosciutto e mozzarella di bufala fresca
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Fritti vegetariani alla romana
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Filetto di baccala fritto
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Fiore di zucca fritto
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Tagliere di salumi e formaggi nazionali
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Crudi di pescem (2 ostiche, 1 tartare di salmone agrumi & erbe aromatiche, 4 gamberetti di mazzara del vallo
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15 €
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Piatto
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Linguine all'eoliana
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Fettuccine al nero d'avola
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Orecchiette speck radicchio & provola
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Pappardelle al cinghiale
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Tagliolini alla gricia con carciofi
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Torte
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torta della nonna
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Torta caprese
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Torta alla cioccolata
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Dessert
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Tiramisù
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Crème brûlèe
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Sorbetto al luimone
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Fragole con panna
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Mousse al bacio
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Orari
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