Presentazione
STILE PROVENZALE - Caminetti del Sempione è un piacevole ristorante dallo stile provenzale situato a Milano in zona Sempione. La proposta della cucina è molto ampia e variegata, con piatti tradizionali a cui si associano sfiziose e originali proposte dello chef della casa.
DAL MENU - Piatti tradizionali a base di carne e pesce, ma anche proposte regionali come Risotto con speck e scamorza affumicata e ancora, il Gran Bollito alla Piemontese, un ricco piatto che offre ben 7 tipi di carne accompagnati da salse e mostarde. Per gli amanti della "griglia", sono disponibili due tavoli con piastre e cappe aspiranti, dove cucinare a proprio piacere costate e fiorentine.
TOP - In questo ristorante si possono anche gustare una rinomata fonduta: la bourguignonne.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
Antipasti
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Prosciutto di suino brado di Norcia al coltello
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8,5 €
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Sformatino di zucchine con colata di taleggio
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9,5 €
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Selezione di salumi BIO Gamba (premio speciale GamberoRosso)
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14 €
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Flan di Carote e nocciole con potage di patate
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9,5 €
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Acciughe del Cantabrico con Peperoni arrostiti ripieni alla Robiola di Roccaverano
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17,5 €
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Salmone marinato al the nero servito con misticanza e salsa di yougurt all'aneto
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12 €
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Polpo all'isolana con patate e pomodorini confit
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12 €
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Granseola fresca (granchio reale) olio e limone ( su prenotazione min. per 2 persone )
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Crema di ceci neri delle Murge con gamberi scottati al timo
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14 €
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Tartare di Gambero rosso del Mediterraneo con asparagi freschi e dressing di agrumi
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13,5 €
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Primi Piatti
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Maccheroncini dei Caminetti con trevisana e speek Mantecati nella forma di Grana padano
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11 €
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Gnocchetti di polenta e farina di ceci con cozze fresche e broccoli Romaneschi
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12 €
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Raviolini di grano saraceno con fonduta di toma Piemontese e ristretto di Barbera
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10 €
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Troccoli di pasta fresca cacio e pepe con porri stufati
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9,5 €
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Tagliatelle fatte in casa al ragu Mantovano
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9,5 €
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Ravioli fatti in casa ripieni al Baccalà con fiori di zucca e zucchine
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12,5 €
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Secondi Piatti
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Filetto di Maialino con crema al parmigiano e scalogno caramellato
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20 €
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cotoletta alla Milanese
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19 €
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Ossobuco di Vitello alla Milanese con riso al salto
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19 €
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Filetto dei Caminetti alla griglia affumicato alle erbe
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25 €
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Filetto di Tonno Fresco scottato in crosta di Lino
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22 €
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Trancio di Salmone fresco con verdure di stagione su crema di sedano rapa
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16 €
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Frittura di Totani gamberi e zucchine
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19 €
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Filetto di Orata alla Griglia
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18 €
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Piatti disponibili solo sotto le Cappe
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Controfiletto di Fassona Piemontese con verdure da grigliare
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23 €
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Fiorentina di fassona Piemontese ( min. per 2 perone ) l'etto
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6 €
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Bourghignon di carne ( min. per 2 persone )
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22 €
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Raclette ( min. per 2 persone )
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20 €
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Menù Barbecue
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22 €
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Selezione di pregiati Formaggi con miele e composte di frutta
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Pecorino di Pienza
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Strachitunt DOP di latte crudo Stag. 4 mesi
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Occelli al Barolo
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Stravecchio d'Alpeggio
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Occelli affinato in foglie di castagno
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Formaggella di latte vaccino affinata al fieno
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Frutta e Dessert fatti in casa
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Carpaccio d'ananas all'anice stellato
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6 €
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Misto di frutti di Bosco con gelato
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8 €
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Fonduta di Cioccolato con frutta fresca
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8 €
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Sorbetto al limone
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5 €
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Cannolo Siciliano Riempito al momento con pistacchi e canditi
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6 €
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Tiramisù alla Veneziana
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6 €
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Millefoglie alla crema
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6 €
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Sfera di Cioccolato con ganache al rum e lamponi freschi
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6,5 €
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Fondente al cioccolato con salsa Inglese
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6 €
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Monte Bianco con Meringa Artigianale e Marron Glacè
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7 €
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Orari
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Midi |
Sera |
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| Giovedì |
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| Venerdì |
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| Sabato |
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| Domenica |
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