Presentazione
RAFFINATEZZA - Nel cuore del centro storico di Orvieto, in provincia di Terni, si trova il Ristorante Capitano del Popolo. Un ambiente cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento elegante e rustico al medesimo tempo.
L’ESPERIENZA - Il menù della struttura propone un’ampia selezione di piatti sia a base di carne sia di pesce, preparati rivisitando alcune delle ricette della tradizione mediterranea. Non mancano influenze regionali. Il tutto è accompagnato dalla presenza di un’ottima carta dei vini.
DESSERT - Il locale offre la possibilità di concludere la cena con uno dei buonissimi dolci fatti in casa proposti, come ad esempio la crema con biscottini.
Eventi e offerte
-20% alla cassa! prenotando su
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Tartare, senape, erbetta e amaranto soffiato
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14 €
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Sformatino di verdura con fonduta di parmigiano
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8 €
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Il piccione a modo nostro, arrosto fritto e cremoso
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14 €
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Bruschetta con le verdure del mercato
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8 €
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Vellutata di cipolle con spuma al parmigiano
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8 €
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Passatina di ceci agli agrumi con cozze fritte
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10 €
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Pappa al pomodoro con mozzarella di bufala
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8 €
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Hamburger fatto in casa con pane integrale e le sue salse
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12 €
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Crostone di guanciale, mozzarella e aceto balsamico
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8 €
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Il nostro pane agli 8 cereali, baccalà e patate
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8 €
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La zuppa del mercato con i legumi di Tiziano
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8 €
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Selezione di formaggi di capra con pinzimonio e frutta
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14 €
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Selezione di salumi di Orvieto con il nostro pane integrale
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12 €
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Frittatina in padella con verdure di stagione
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8 €
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Trippa alla romana, infornata con pecorino
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8 €
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Primo Piatto
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Tagliatella al ragù di coniglio con pistacchi e zafferano
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12 €
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Trucioli di "Carla Latini", bottarga gamberi crudi e polvere di peperone
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14 €
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Spaghettone al burro affumicato, alici e zenzero
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12 €
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Ravioli ai carciofi mandorle con burro arancia e pepe di Sichuan
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14 €
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Carbonara
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8 €
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Amatriciana
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8 €
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Gricia
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8 €
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Risotto agli asparagi con prosciutto e pois gras
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12 €
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Secondo Piatto
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Tagliata di manzo alla soia con maionese al wasabi e crema di patate
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18 €
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Cotoletta d'agnello ripiena agli spinaci e fritta, con il suo fondo croccante con il suo fondo ed il purè allo zafferano
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18 €
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Coniglio ripieno ai pistacchi, maionese alle alici e finocchietto
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16 €
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Rombo al forno nella rete alla polvere di pane nero, crema di patata dolce e yogurt di capra
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18 €
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Cinghiale scottadito polenta e salsa alla cacciatora
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16 €
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Crema di cavolfiore, cacio e pepe, uovo pochè, carciofo
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14 €
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Verdure del giorno
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5 €
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Dessert
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Pera cotta, gelato alla cannella, crumble al cioccolato
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5 €
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Tiramisù
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5 €
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Cremoso al caramello
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5 €
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Semifreddo alle amarene e latte con cioccolato
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5 €
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Pavlova al frutto della passione
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5 €
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Orari
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Midi |
Sera |
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| Martedì |
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| Mercoledì |
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| Giovedì |
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| Venerdì |
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| Sabato |
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| Domenica |
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