Présentation
RESTAURANT ITALIEN TRADITIONNEL - Le Carpaccio Genève est l'adresse idéale pour apprécier une cuisine italienne authentique et raffinée, préparée maison avec des produits d'origine. Un soin tout particulier est accordé à la présentation des assiettes, digne des plus grands restaurants gastronomiques.
CADRE CONFORTABLE - Un éclairage doux, des tons dominants rouge et beige offrent une atmosphère sereine et romantique, parfait pour passer une soirée en tête à tête.
VINO ITALIANO - Le restaurant vous propose un carte de vins italiens choisis un à un avec soin, pour accompagner chacun des mets savoureux de la carte.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Salade de puntarella, Grana Padano et vinaigrette aux anchois
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16,00 CHF
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Salade de puntarella, Jambon cru 36 mois et burent
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24,00 CHF
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Thon tonnato
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24,00 CHF
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Tartare de boeuf roquette et parmesan, anchois et câpres
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22,00 CHF
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Saladine de poulpe, céleri et haricots
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23,00 CHF
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Plat
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Gnocch, radicchio, sauce au gorgonzola et noix
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29,00 CHF
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Ravioli de joue de bœuf et sauce au parmesan
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38,00 CHF
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Risotto au safran, ris de veau et crème d'anchois
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36,00 CHF
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Risotto au homard ,zestes d'orange et mâche
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39,00 CHF
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Filet de cabillaud, riz venere, purée de carotte gingembre, endive caramélisée
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42,00 CHF
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Filet de loup de mer, couscous, brocoli et artichaut violet
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45,00 CHF
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Poitrine de cochon, pomme mousseline, pulpe de cerfeuil tubéreux et clémentine
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39,00 CHF
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Côte de veau panée, écrasée de pomme de terre aux olives et blettes
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48,00 CHF
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Dessert
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Tiramisu du Chef
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14,00 CHF
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Baba maison
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14,00 CHF
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Douceur au chocolat et orange sanguine
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14,00 CHF
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Millefeuille du Carpaccio
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14,00 CHF
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Les horaires
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