Presentazione
Presentazione dell'istituto.
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Menu
Antipasto |
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|---|---|
Capasanta fa l'aperitivo |
19 € |
Quaglia, le sue uova, yogurt e cetrioli |
16 € |
Pescato del Civico 16 |
19 € |
Bufala 2.0 |
17 € |
Battuta di fassona, giardiniera e cracker |
18 € |
Piatto |
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|---|---|
Velo aromatico, gamberi, avocado e lavanda |
22 € |
Risotto salsiccia di Bra e riccio di mare |
24 € |
Primo taglio in palcoscenico, parterre di verdure |
26 € |
Dessert |
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|---|---|
Sfumature di cioccolato |
12 € |
Peperone, vaniglia, bisquit all'olio, cacao e sale maldon |
8 € |
Mela-Mang(i)o la Papaya? |
9 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
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