Presentazione
INTIMO - Il ristorante Core & Mare si propone con un ambiente molto raccolto e intimo, ideale per accogliere chi vuole consumare una cenetta di coppia oppure concedersi un pasto all'insegna del pesce.
CORTESIA E CIBI GENUINI - L'accoglienza riservata ai clienti è molto cordiale, ma sono soprattutto la genuinità dei cibi e il pesce sempre freschissimo ad essere apprezzatissimi.
PANE FATTO IN CASA - La cucina propone accostamenti anche inusuali ma sempre molto saporiti. Tra le specialità figurano gli gnocchi con latte di cocco, peperoni e cozze e il tonno in crosta di mandorle, mentre il pane esce direttamente dal forno del locale. Discreta la carta dei vini.
Eventi e offerte
Non ci sono offerte o eventi per il momento.
Menu
Antipasto
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Gamberi in crosta di nacos in guacamole e lime
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14 €
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Crudo imperiale per 2 persone (a persona)
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20 €
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Tartare di tonno con pomodorini confit erba cipollina e crostini di pane aromatizzato
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12 €
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Soute' di cozze con crostini
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8 €
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Millefoglie di pesce spada,melanzana affumicata,miele e menta
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14 €
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Battuto di mazzancolla con maionese di ostrica,gelatina di zenzero candito e lime tagliato a vivo.
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16 €
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Baccala' mantecato su cestino di pasta fillo
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12 €
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Piovra su crema di topinambur e liquerizia
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12 €
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Primi piatti
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Risotto alla pescatora
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14 €
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Spaghettone con le vongole veraci o arselle
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12 €
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Spaghettone con pesto di pistacchio di bronte e tartare di gambero rosso
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18 €
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Fettuccella di castagne con scampi e arancia flambata
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18 €
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Tonnarello con riccio,cacao e gel di zenzero
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14 €
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Risotto cacio e pepe con mazzancolla marinata al lime
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16 €
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Spaghettone con fiori di zucca,spigola e bottarga di muggine
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16 €
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Secondi
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Frittura di paranza con calamari e gamberi
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14 €
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Grigliata mista
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25 €
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Coda di rospo alla vaccinara con scaglie di cioccolato
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18 €
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Bistecca di tonno con mandorle,salsa terajaki e insalatina di spinacino al mandarino
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18 €
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Calamari ripieni alla celeste ricetta tradizionale di terracina
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16 €
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Contorni
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Patate al forno
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5 €
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Verdura ripassata
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5 €
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Insalata/pinzimonio
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5 €
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Dessert
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Tiramisú Core&Mare
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6 €
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Cheesecake ai frutti di bosco
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7 €
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Montblanc con marron glace
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8 €
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Biscotteria secca con passito di pantelleria
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6 €
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Orari
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Midi |
Sera |
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| Mercoledì |
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| Sabato |
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