Presentazione
IN CENTRO - A Roma, fra Campo de’ Fiori e Largo Argentina, via dei Giubbonari, dei Chiodaroli e il Mercato di Campo, si trova il ristorante Danel Tavernae, romantico ristorante con specialità della cucina romana.
ROMANITA’ RICERCATA - La cucina propone piatti sempre molto ricercati che sono il frutto, come dice il motto del locale, di lunghi e pazienti tentativi, ma anche di combinazioni estemporanee o felici intuizioni. L’obiettivo è sempre quello di soddisfare la clientela in tutte le sue esigenze. Senza dimenticare la genuina romanità della proposta.
BERE BENE - Il ristorante è anche wine bar e ogni giorno, dalle 17 alle 19, propone vini in degustazione con selezioni territoriali, aperitivi e cocktail.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
Spirito di stagione
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Sauteè di Cozze & Vongole con crostoni di pane all’aglio
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13 €
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Parmigrattata di melanzane e bufala D.O.P.
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13 €
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Mosaico di verdure gratinate con burrata tiepida
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13 €
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Romanità di verdure pastellate
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13 €
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Insalata di Piovra in cialda di grana,e aroma di tartufo
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16 €
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Tartare di Salmone di Galway e agrumi con mandorle tostate
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15 €
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Crostini di Fegatini e Cicoria a.o.p.
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9 €
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Carciofo alla Giudia e Fiori di Zucca
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9 €
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Alici Fritte e Broccoli Stufati
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9 €
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Pasta fatta in casa
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Panciotti fatti in casa farciti di finferli e taleggio,crema di zucca,ricotta salata e julienne di verdurine
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15 €
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Norma del pacchero
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13 €
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Gnocco di semola Romano……….Amatriciano
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15 €
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Conchiglioni di Gragnano con ratatuille di tonno fresco alla menta,pomodorini appassiti e cipollina confit
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15 €
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Fettuccine all’uovo con pesto di pistacchio e veraci,mandorle tostate
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15 €
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Scrigno ripieno di cacio e pepe al tartufo nero in cialda di pecorino
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18 €
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Tonnarelli Cacio e Pepe
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10 €
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Rigatoni Carbonara
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10 €
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Bucatini Alla Amatriciana
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10 €
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Pasta E Ceci
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10 €
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Mare & terra
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Filetto di Spigola in crosta di melanzane,salsa di agrumi,patate sauteè e broccolo romanesco
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25 €
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Filetto di tonno in crosta di pistacchio e mandorle,salsa mediterranea e fagioli corallo
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24 €
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Carre' d'agnello neozelandese in crosta di spezie, fresco di menta, patate sauteè & broccoletti
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25 €
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Filetto di maialino farcito di zucchine,salsa ai frutti di bosco e grana, cicoria e mandorle
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24 €
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Tagliata di manzo tartufata,broccoletti,patate e crostoni di pane
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26 €
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Trippa alla Romana
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18 €
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Saltimbocca alla romana con patate
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18 €
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Agnello scottadito
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18 €
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Baccalà alla romana
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18 €
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Coratella con carciofi
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18 €
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Delizie del palato
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Tiramisù classico
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6 €
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Sbriciolata di millefoglie,crema pasticcera e scaglie di fondente
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6 €
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Strudel di mele caldo e salsa pasticcera alla cannella
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6 €
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Tortino di cioccolato domori con cuore fondente bianco (18 min.)
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6 €
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Orari
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Midi |
Sera |
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