Presentazione
LA STRUTTURA – Il ristorante Danieli Bistro, situato all'interno dell'Hotel Danieli, domina Venezia dall’ultimo piano di Palazzo Dandolo e rappresenta una raffinata sintesi di storia, arte, cultura, panorama e gastronomia.
ESPERIENZA CULINARIA - Il locale è un vero trionfo del Made in Italy e dell’eccellenza italiana, che vede il gusto come protagonista. Questa imperdibile esperienza culinaria offre il giusto equilibrio tra tradizione italiana e influenze internazionali, utilizzando ingredienti mediterranei e innovativi di prima qualità.
LA PROPOSTA - Il menù presenta cicchetti gourmet, portate principali e dessert con un’offerta che varia periodicamente in base alla stagionalità delle materie prime e all’estro creativo dello Chef. Una prestigiosa selezione di vini italiani e birre artigianali completa l’esperienza.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
I CHICCHETTI
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BATTUTO DI SALMONE, TONNO E RICCIOLA, SALSA AL LIME, GEL DI ZENZERO
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22 €
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FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA, RICOTTA, SALSA AL PEPERONE DOLCE
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16 €
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FOCACCINA ALLE VERDURE, POLPO ALLA PIASTRA, POMODORINI CONFIT, MOZZARELLA DI BUFALA, ASPARAGI
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18 €
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TOAST DI PANE INTEGRALE AI FRUTTI SECCHI, TARTARE DI MANZO, AVOCADO, ACETO DI XERES
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20 €
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ALICI MARINATE, PANZANELLA ESTIVA, MENTA, CIPOLLA AGRODOLCE
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16 €
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CICCHETTO DEL GIORNO
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14 €
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...MA NON SOLO
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SCALOPPA DI FIOE GRAS SCOTTATA, PATATA ROSTI, SPINACI, SALSA AL MIRTILLO
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22 €
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HAMBURGER DI OMBRINA, TIGELLA, MAIONESE DI BORRAGINE
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20 €
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HAMBURGER DI MANZO, PAN BRIOCHE, PECORINO, MAIONESE ALLA PAPRICA
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22 €
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FALAFEL IN CROSTA DI SESAMO, CREMA DI PISELLI, MANDORLE
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16 €
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LE PASTE
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SPINOSINI, MELANZANA, RICOTTA, PASSATA DI POMODORINO, PROVOLA
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26 €
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RISOTTO COZZE E ‘NDUJA
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28 €
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LINGUINE DI GRAGNANO, ALGHE, GAMBERI, SUCRINE, GERMOGLI DI SOIA
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28 €
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RAVIOLI RIPIENI DI ROBIOLA, PESTO D’ACQUA AL BASILICO VIOLA
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26 €
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MENU DEGUSTAZIONE
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3 cicchetti con 1 pasta a scelta per tutto il tavolo
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50 €
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LE INSALATE
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INSALATA GRECA: FETA, CETRIOLI, CIPOLLA, POMODORO, ACCIUGHE, CAPPERI, PITA CROCCANTE
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16 €
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INSALATA VERDE, ARANCE, AVOCADO, PINOLI TOSTATI, DRESSING ALLE OLIVE
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16 €
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CAESAR SALAD
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18 €
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DALLA BERKEL
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TAGLIERE DI 5 SALUMI
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22 €
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TAGLIERE DI 5 FORMAGGI
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22 €
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TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
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24 €
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I DOLCI
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TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE, CIOCCOLATO BIANCO
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12 €
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TORTA DI MELE E PANE
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12 €
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SORBETTO DEL GIORNO
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12 €
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Orari
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Midi |
Sera |
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| Mercoledì |
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| Giovedì |
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| Venerdì |
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| Sabato |
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