Presentazione
Precio medio a la carta
Eventi e offerte
¡-30% en cuenta! prenotando su LaFourchette
Menu
NO LO PIERDAS |
|
|---|---|
En tu cumpleaños será un placer INVITARTE gratis * * cena para persona del cumpleaño con tres acompañantes mínimo. Presentar DNI. Solo valido para la semana del cumpleaños. |
1 € |
TAPAS & PLATILLOS |
|
|---|---|
Pan con tomate con aceite de oliva y sal maldon |
2,75 € |
MEJILLONES cebolleta china, vino |
5,5 € |
CODORNIZ A LA BRASA trigo frito de caramelo de miso |
9,5 € |
SARTEN DE 5 QUESOS fundidos, ñora, rúcula |
6,5 € |
ZAMBURIÑAS A LA BRASA salsa de ajo tierno |
13 € |
MAGRET DE PATO salsa de pato, pipas de calabaza |
12 € |
PULPO A LA BRASA puré de tinta, aceite de chistorra |
13,5 € |
CALAMARCITOS A LA PLANCHA risotto negro, aceite, ajo |
8 € |
GAMBON A LA BRASA vinagreta de lima y jengibre |
13,5 € |
ALAS DE POLLO A LA BRASA salsa ‘chupadedos’ |
6,5 € |
PICAÑA DE VACA pimiento asado, queso azul |
9 € |
ENTRAÑA manchego, chimichurri |
8,5 € |
ESCALOPES DE FOIE GRAS brioche, melocoton |
15 € |
SECRETO DE CERDO IBERICO setas, romero, ajo |
9 € |
EMBUTIDOS A LA BRASA butifarra, chorizo, morcilla, patata |
8 € |
COSTILLAS DE CERDO salsa de café, sesamo, cebollino |
8 € |
ESCALIVADA aceitunas, pimentón |
7 € |
CABALLA A LA PLANCHA pico de gallo de mango |
8 € |
CORAZONES DE ALCACHOFA a la brasa con mayonesa de atún y anchoa |
7 € |
JAMON & QUESO |
|
|---|---|
JAMON IBERICO pan con tomate, aceite, sal |
15 € |
CHARCUTERIA IBERICA chorizo, longaniza, salchichón, cecina, pan con tomate |
10 € |
SURTIDO DE QUESO de oveja reserva, arzúa ulloa,mahón semicurado, idiazabalahumado, cabrales |
9,5 € |
ENSALADAS |
|
|---|---|
BURRATA tomates marinados, salmón curado |
9 € |
ENSALADA MIXTA lechuga, tomates secos, verduras |
8 € |
OSTRAS FRANCESAS |
|
|---|---|
3 OSTRAS y copa de cava |
8 € |
12 OSTRAS y botella de cava |
25 € |
Una ostra viva |
2,5 € |
Una ostra a la brasa |
3 € |
BRASA |
|
|---|---|
LOMO ALTO ~500 gr rubia gallega (Galicia) coffee glazed |
30 € |
LOMO ALTO ~500 gr angus (Argentina) with sun-dried tomato chimichurri |
30 € |
LOMO ALTO ~500 gr hereford (Irlanda) and ghee, lime and garlic sauce |
35 € |
LOMO ALTO ~500 gr angus (Irlanda) with crème fraîche mint sauce |
38 € |
LOMO ALTO ~500 gr angus (EEUU) pork, chicken, venison, beef pastrami, sausage with padrón peppers |
42 € |
PESCADO DEL DIA boneless, with blue cheese (for two) |
20 € |
BOGAVANTE mariscos, maíz, salsa de ghee,chili y ajo |
31 € |
Cada plato va con ensalada de la casa y guarnición a elegir: patata confitada, verduras salteadas, arroz frito, pimiento padrón. |
1 € |
Postre |
|
|---|---|
Pannacotta con compota de cereza acida |
5 € |
Tarta de plátano con caramelo de miso y helado |
5 € |
Tarta de chocolate sin gluten |
5 € |
Y más |
5 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
