Presentazione
En el nº 10 de la calle Leganitos, paralela a la Gran Vía madrileña que va desde La Plaza de España a La Plaza del Callao, en pleno centro de Madrid se encuentra este encantador local que fue fundado en 1960, El Ingenio de Cervantes está ubicado en un pequeño y acogedor lugar, con una original decoración de motivos cervantinos de todo tipo y biblioteca de Quijotes en más de 40 idiomas diferentes.
Al mismo tiempo podrán disfrutar de una cocina de platos sencillos y caseros, con carácter informal, pensados para compartir para hacer sus momentos más distendidos.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
Platos por encargo
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Cocido madrileño (tres vuelcos) para dos personas
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35,2 €
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Arroz caldoso con bogavante para dos personas
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39,6 €
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Arroz con verduritas para dos personas
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33 €
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Arroz caldoso de mariscos para dos personas
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35,2 €
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Arroz negro para dos personas
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35,2 €
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Tapas y Raciones
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Lacón a la gallega
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8,8 €
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Pisto manchego
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6,6 €
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Mousse de cabrales batido con sidra
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6,6 €
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Migas manchegas
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6,6 €
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Cazuelita de gambas al ajillo
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6,6 €
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Ajo tomate del Campo de Criptana
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6,6 €
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Ferrero de morcilla de Burgos (unidad)
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1,1 €
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Foie de pato
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11 €
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Surtido de ibéricos (lomo de Guijuelo, jamón ibérico, y queso manchego semicurado)
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11 €
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Huevos rotos con morcilla, jamón, salmón o gulas
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11 €
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Trigueros braseados con escamas queso manchego y sal Maldon
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8,8 €
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Boquerones en vinagre
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6,6 €
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Habitas baby rehogadas y con virutas de jamón
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8,8 €
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Ensaladas
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Ensalada de tomate con atún y crema de Módena 6,00
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6,6 €
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Ensalada de canónigos con queso de cabra, nueces y mermelada de tomate
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8,8 €
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Ensalada de Pollo con manzana y salsa rosa
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8,8 €
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Ensalada de langostinos con piña y salsa rosa
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11 €
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Ensaladilla rusa
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6,6 €
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Ensalada de Aguacate con salmón y langostinos sobre base de salmorejo y crema de Módena
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11 €
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Asadillo de pimientos con cogollos y ventresca
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8,8 €
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Sopas y guisos
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Sopa castellana
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6,6 €
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Sopa de cocido
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6,6 €
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Sopa de verduras
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6,6 €
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Gazpacho andaluz (sólo en verano)
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6,6 €
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Callos a la madrileña
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8,8 €
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Judías pintas con arroz blanco
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8,8 €
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Lentejas estofadas
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8,8 €
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Garbanzos con butifarra
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8,8 €
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Fabada asturiana con matanza de Tineo
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11 €
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Carnes y pescados
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Entrecot cebon gallego
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13,6 €
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Estofado de añojo con puré de manzana
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13,4 €
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Medio pollo asado en su jugo
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13,2 €
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Bistec de ternera
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13,2 €
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Albóndigas caseras en salsa española
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13,4 €
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Solomillo de ibérico en salsa de Cabrales
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13,6 €
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Hamburguesa de buey (200 gr.) con reducción de mango
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13,2 €
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Carne con tomate a la extremeña
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13,4 €
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Lubina al horno
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13,2 €
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Dorada a la bilbaína
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13,2 €
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Tronco de salmón a la madrileña
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13,2 €
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Bacalao a la vizcaína
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13,4 €
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Chipirones en su tinta
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13,6 €
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Emperador a la plancha
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13,4 €
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Pimientos del piquillo rellenos de merluza
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13,6 €
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Postre
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Arroz con leche con anís y canela
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6,05 €
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Helado de platano con dulce de leche
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5,5 €
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Sorbete Ingenio batido con orujo gallego
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5,55 €
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Freixuelo (crep) relleno de chocolate
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6,05 €
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Crema catalana quemada con azúcar moreno
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6,05 €
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helado de yogurt con arándanos
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5,5 €
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Fruta del tiempo
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5,5 €
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Mousse de chocolate blanco
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6,05 €
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Flan de naranja con lágrimas de chocolate
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6,05 €
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Tarta de queso (receta de 1960)
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5,5 €
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Orari
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Midi |
Sera |
Lunedì |
Chiuso |
Martedì |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
Mercoledì |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
Giovedì |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
Venerdì |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
Sabato |
13:00 - 16:00 |
20:00 - 00:00 |
Domenica |
13:00 - 16:00 |
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