Presentazione
Presentazione dell'istituto.
Eventi e offerte
Su prenotazione LaFourchette
Menu
Antipasto |
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|---|---|
Langa roll, chips di polenta e mayo di capperi |
12 € |
Polpo grigliato, passatina di ceci, olio al timo e lime |
13 € |
Parimgiana? |
12 € |
Primi |
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|---|---|
Plin di gambero, crema di pistacchi e zenzero |
14 € |
Spaghetto, capasanta, aglio nero e aria di prezzemolo |
15 € |
Cappellaccio di magro all'ortica, crema alla cipolla rossa di Tropea |
12 € |
Secondi |
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|---|---|
Maialino in crosta di pistacchio e nocciola, patate ratte |
16 € |
Tonno tataki, agretti e cipolla candita |
18 € |
Pane arabo, faraona, peperoni, nocciola e cremoso alle erbe di montagna |
13 € |
Baccalà, asparagi e polvere di prosciutto crudo |
16 € |
Dessert |
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|---|---|
Crema al mascarpone, savoiardo artigianale e Franciacorta |
6 € |
Mousse al cioccolato 72%, gelato fior di latte e croccante all'arancia |
6 € |
Zuppetta di fragole, zenzero, frutta di stagione e pan brioches |
6 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
