Presentazione
En el municipio de Sepúlveda, villa perteneciente a Segovia, encuentras el restaurante Fogón del Azogue. Una maravilla de cocina tradicional que significará un antes y un después en tu paladar.
Un recorrido ideal por el restaurante Fogón del Azogue bien lo pueden formar entrantes como la Vela de foie con compota de manzana y la Ensalada de perdiz escabechada. Las grandes especialidades de la casa son los Lechazos asados en horno de leña y sus jugosos Cochinillos. El Bacalao con salsa de trigueros y gambas hace lo propio si te apetece un pescado. Para finalizar deléitate con el Ponche Segoviano al estilo del Fogón. Te cautivará.
El restaurante Fogón del Azogue dispone de salones aptos para que organices tus eventos más importantes y unas vistas de Sepúlveda impagables. No te lo puedes perder. Ni su comida ni la posibilidad de pasar la noche en sus acogedoras habitaciones. Te impresionará.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
RECOMENDACIONES DEL RESTAURANTE
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RESERVAR CORDERO O COCHINILLO ASADO CON ANTELACION
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Entrante
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Boletus confitados con yema de huevo y foie
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16 €
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Morcilla de Burgos con patata paja
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9 €
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Verdura a la placha
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14 €
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Flores de alcahofas con laminas de foie
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14 €
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Setas de cardo guisadas
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14 €
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Sopas y Ensaladas
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Sopa Castellana
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6 €
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Ensalada templada de bacalao
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14 €
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Ensalada de queso de cabra con frutos caramelizados
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12 €
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Carnes y Pescados
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1/4 de cordero
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33 €
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1/2 cochinillo (3 personas)
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50 €
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Bacalao en salsa de trigueros y gambas
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18 €
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Solomillo de ternera
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22 €
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Postre
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Mihojas de crema y nata
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4,5 €
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Ponche Segoviano al estilo del “Fogón” con helado
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4,5 €
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Tarta de queso con arándanos
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4,5 €
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Orari
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Midi |
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