Presentazione
Fortissimo representa la oferta italiana de Aravaca Village, el nuevo punto de interés gastronómico a las afueras de Madrid. Comida genuina, entorno moderno pero acogedor, espléndida terraza, servicio agradable y precios accesibles: estos son los rasgos identificativos de Fortissimo.
La carta del restaurante Fortissimo inicia con una propuesta de antipasti que te hace soñar. Las Stracciatelle de burrata son una maravilla de sabor y vanguardismo. La pasta fresca o rellena sabe a gloria y de ello se encargan elaboraciones como los Ravioloni di zucca e amaretti con burro e salvia. La oferta gastronómica de Fortissimo gira en torno a la pizza de alta, o mejor dicho altísima, calidad.
Así todos los platos de Fortissimo, sean pastas o primeros platos, segundos o postres, son preparados siguiendo esta filosofía: platos sencillos, preparados bajo las recetas clásicas y utilizando sólo productos de gran calidad, escogiendo los más frescos y de temporada, siempre de productores de confianza. La Tagliata di manzo al tartufo nero y el Vitello tonnato colman las expectativas más exigentes mientras que la Pizza con nutella te hará sentir como un niño. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
BURRATAS Y STRACCIATELLAS
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La clásica (350gr)
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22 €
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La trufada (350gr)
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25 €
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Stracciatellas
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CARNES Y PESCADO
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Hamburger Forte
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14 €
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Vitello Tonnato
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14,5 €
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Cotoletta Milanese
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15 €
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Carpaccio di Manzo
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16,5 €
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Tagliata di Manzo
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19,5 €
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Pesce Spada alla Siciliana
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18 €
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ENSALADAS
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Clásica
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12,5 €
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Espinacas y gorgonzola
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12,5 €
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Speck y queso ricotta
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13 €
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Jamón de Parma y fresas
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13 €
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Pollo
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14 €
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Salmón y aguacate
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13,5 €
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PASTAS
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Paccheri alla sorrentina
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12,5 €
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Penne alla arrabbiata
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13 €
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Trofie con pesto
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13 €
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Lasagna al ragú
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13 €
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Spaghetti alla carbonara
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13,5 €
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Ravioloni di burrata
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13,5 €
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Spaghetti vongole e bottarga
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18 €
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Pappardelle con funghi porcini e tartufo
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18 €
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PASTA DEL DÍA
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ENTRANTES
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Caponata alla Siciliana
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7 €
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Antipasto forte
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19,5 €
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Frisella pugliese
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7 €
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Pizzelle
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7 €
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Parmigiana di melanzane
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10 €
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Fritto Italiano
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12 €
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Plato
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Pizza del mes
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16 €
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Spaghettoni Carbonara
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13,5 €
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Trofie con pesto
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12,5 €
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POSTRES
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Tiramisú
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6 €
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Torta Caprese
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6 €
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Sgroppino
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6 €
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Pizza Nutella
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7 €
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Crostata di Frutta
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6 €
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Macedonia con sorbetto
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6 €
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Affogato al caffé
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6 €
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Degustazione di dolci
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12 €
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Orari
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Midi |
Sera |
Lunedì |
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Martedì |
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Mercoledì |
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Giovedì |
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Venerdì |
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Sabato |
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Domenica |
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