Hache

Hache

Calle de Bailén 7 28013 Madrid
911 38 93 19

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Presentazione

Si estás por el Palacio Real de Madrid, no puedes perderte las maravillas gastronómicas que sirven en el restaurante Hache, un local que conserva los elementos arquitectónicos originales, y donde sirven cocina mediterránea, elaborada con productos frescos y de temporada.
Abre boca con el Tartar de Salmón, servido sobre guacamole al wasabi y crujientes de yuca o con la magnífica Tabla de quesos españoles, servidos con almíbar de frutos secos. De segundo puedes elegir entre carnes o pescados, como su Entrecot a la brasa, servido con mojo picón y pico de gallo de aceitunas negras o un fresquísimo Pescado del día. Y para el postre son ideales sus Tartas caseras.
Ir al restaurante Hache es un placer para todos los sentidos. Su decoración llena de historia, vintage y elegante, combina a la perfección con el precioso entorno del Palacio Real. Además, su equipo atiende de lujo. ¿Necesitas más motivos?

Eventi e offerte

-30% en Carta sólo en ElTenedor prenotando su LaFourchette

Menu

Entrantes

 

Tartar de lomo picado a mano con tostas de pan al ajillo

16 €

Tartar de salmón sobre guacamole al wasabi y crujientes de yuca

15 €

Tabla de quesos españoles acompañada de almíbar de frutos rojos

14 €

Ceviche “mar y tierra” de Hache

15 €

Yucretas de “Pepe”

9 €

Albóndigas con salsa de queso de cabra

12 €

Rissoto de la huerta con queso Idiazábal

13 €

Arroz meloso de gambon rojo

15 €

Guiso de lenteja caviar con bacalao

16 €

Pulpo a la parrilla con huevo a baja temperatura

15 €

Menestra de verduras “ Jardín de Sabatini”

14 €

Plato

 

Entrecot a la brasa acompañado de patatas con mojo picón y pico de gallo de aceitunas negras

19 €

Magret de pato a la brasa con agridulce de pimientos asados y acompañado de arroz salteado con vegetales

17 €

Guiso de tira deshuesada con verduras

16 €

Enrejado de salmón en fideos orientales

16 €

Pescado del día con ajo, cebollas y aire de perejil

19 €

Postre

 

Brownie de chocolate en texturas

5 €

Bavaroise de queso y nueces con mousse de frambuesa

5 €

Tartas caseras

4,5 €

Helado de dulce de leche

4 €

Helado de frambuesa 4

4 €

Sorbete de limón al cava 5

5 €

Orari

Lunedì Chiuso
Martedì 12:30 - 23:30
Mercoledì 12:30 - 23:30
Giovedì 12:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 23:00
Domenica 12:00 - 16:00

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