Présentation
HÔTEL RURAL - Situé dans le village bourguignon de Pontaubert, l’hôtel-restaurant Au Soleil d'Or est un véritable recoin gourmand aux portes du Morvan. Cadre cosy et un brin rustique, atmosphère chaleureuse comme à la maison, tradition et terroir régional à l’honneur, le lieu idéal pour une escale culinaire après une journée touristique !
OLD-SCHOOL - Ici, les petits plats sont préparés avec amour et en toute simplicité, les saveurs sont agrémentées d’une touche de modernité : risotto de filet de caille au pain d'épices et pavé de saumon en croûte de fruits secs, faux-filet de charolais sauce époisses puis crème onctueuse au citron vert façon crumble.
EN GROUPE - Sur la terrasse ou pour un événement privé, voici un lieu familial à tester.
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Gratiné de gnocchis et queues d'écrevisses, julienne de légumes et pesto
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8 €
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Pâté maison de foie de volaille servi dans sa terrine
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7 €
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Feuilleté d'escargot persillé
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9 €
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Plat
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Risotto de filet de caille au pain d'épices et graine de moutarde
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17 €
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Faux-filet de charolais sauce époisses
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20 €
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Pavé de saumon en croûte de fruits secs
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16 €
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Dessert
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Conversation aux pommes parfumées au calvados, crème anglaise
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7 €
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Indémoulable au chocolat, glace caramel beurre salé
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7 €
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Crème onctueuse au citron vert façon crumble
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7 €
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Les horaires
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