Presentazione
LA STRUTTURA: Il ristorante I Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace è situato all'interno dell'Hotel Indigo Rome - St. George, boutique hotel 5 stelle lusso nella centrale e suggestiva Via Giulia. Durante la stagione estiva e tempo permettendo il ristorante si sposta sul Roof Terrace, all'ultimo piano dell'hotel.
RISTORAZIONE - I nostri primi piatti si contraddistinguono per l’utilizzo della pasta di Gragnano di semola di grano duro 100% italiano, prodotto a marchio IGP.
GRANDE ACCOGLIENZA - L'ambiente presenta un'atmosfera tranquilla e rilassata, grazie anche ad uno staff sempre molto cordiale e disponibile.
Eventi e offerte
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LaFourchette
Menu
Le Insalate
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Insalata di polpo e tagliatelle di seppia su cestino croccante alle alghe guarnito da lamelle di mandorle e riduzione di limone e menta piperita
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16 €
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Insalata songino con veli di salmone affumicato agli agrumi freschi, accompagnata da finocchi e castagne croccanti con salsa di sidro alle mele
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17 €
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Cuore di lattuga con pollo grigliato, bacon croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano e salsa Caesar
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15 €
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Insalata caprese con pomodori San Marzano, mozzarella di bufala campana, pesto di basilico e pinoli
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16 €
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Gli Antipasti
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Prosciutto crudo di Amatrice con mozzarella di bufala campana e olio extravergine di oliva Casale del Giglio
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17 €
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Tagliere di salumi e formaggi nostrani del Lazio con mostarda di agrumi e miele d’acacia accompagnato da pane fatto in casa con uvetta e pistacchi
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16 €
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Trilogia di tartare di tonno, spigola e salmone accompagnata da salsa al finocchio, alle olive di Gaeta e ai capperi di Pantelleria
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17 €
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Carpaccio di Angus marinato al melograno, adagiato su insalatina valeriana e noci tostate, accompagnato da olio al tartufo bianco e crostini al burro dolce
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18 €
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Millefoglie di melanzane e mozzarella di bufala campana con crema di pomodori San Marzano ed emulsione di basilico e menta
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16 €
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I Primi Piatti
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Plin di pasta fresca con soffice ripieno di caprino e mele su crema di porcini e foglie di maggiorana
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17 €
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Tonnarelli di pasta gialla al cacio e pepe con julienne di zucchine alla romana
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17 €
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Bucatini all'amatriciana con guanciale di Amatrice, pomodorini di Pachino e pecorino romano
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17 €
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Paccheri con calamari, gocce di colatura di alici e sbriciolata di pane croccante fatto in casa
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18 €
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Mezze maniche alla carbonara con guanciale laziale e pecorino romano
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17 €
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Rigatoni alla gricia con guanciale di Amatrice e salsa al pepe nero
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17 €
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Spaghetti di grano duro trafilati al bronzo con pomodorino fresco e basilico
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17 €
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Risotti e Zuppe
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Riso Carnaroli con scampetti, zucchine romanesche e rughetta selvatica
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18 €
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Zuppa di verdure di stagione con erbe aromatiche fresche e crostini di pane al sesamo
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17 €
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Minestra con orzo perlato, selezione di legumi, crema di Pecorino Romano e olio aromatizzato alle erbe
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17 €
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Dalla Padella alla Griglia
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Pescato del giorno… al sale o alla griglia
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28 €
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Salmone scottato al pistacchio con salsa allo zafferano e gamberetti rosa
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26 €
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Costoletta di agnello croccante con polenta grigliata e coulisse di frutti rossi speziati
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27 €
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Tartare di filetto di manzo con croccante di pasta kataifi su battuto di pomodorini e aceto balsamico alle mele
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28 €
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Trittico di hamburger manzo con bacon, cheddar e salsa BBQ al Jack Daniel’s, salmone e patate affumicate con salsa tartara, ceci e spinacino con salsa andalusa
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26 €
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Filetto di manzo Angus al pepe rosa con timballo di riso ai semi di papavero e salsa al tartufo estivo
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28 €
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Tagliata di manzo su letto di rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
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27 €
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Le Tentazioni
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Hamburger con pane al sesamo, hamburger di manzo 150gr*, lattuga, pomodoro, cipolla, cetriolo
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15 €
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Cheeseburger con pane al sesamo, hamburger di manzo 150gr*, lattuga, pomodoro, cipolla, cetriolo, formaggio Cheddar
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17 €
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Veggieburger con Pane al sesamo, burger di soia 160gr*, lattuga, pomodoro, cipolla, cetriolo
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17 €
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Big Club Sandwich con pollo, lattuga, maionese, uovo sodo, bacon, pomodoro, salsa rosa, roast beef e salsa tartara
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17 €
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Pizza Margherita * con pomodorini e mozzarella di bufala
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14 €
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Dessert e Frutta
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Tiramisù al caffè con biscotti Osvego Gentilini
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11 €
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"Sanpietrino" morbido al cioccolato con cuore fondente e frutta secca su salsa di pesche tabacchiere
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11 €
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Cheesecake con crema al mascarpone
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11 €
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Crema alla Catalana servita con sbriciolata di meringhe e passito della casa
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11 €
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Tortino di mele con pasta sablée accompagnato da gelato alla vaniglia e cannella
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11 €
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Gelati e sorbetti della casa
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10 €
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Tagliata di frutta esotica e frutta fresca di stagione
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11 €
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Orari
| Lunedì | Chiuso |
| Martedì | 19:00 - 22:00 |
| Mercoledì | 19:00 - 22:00 |
| Giovedì | 19:00 - 22:00 |
| Venerdì | 19:00 - 22:00 |
| Sabato | 19:00 - 22:00 |
| Domenica | 19:00 - 22:00 |
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