Presentazione
AMBIENTE TRADIZIONALE - Il ristorante Il Focolare dei Cinque Sensi si trova a Roma, all’interno dell'Hotel Pineta Palace, noto 4 stelle in zona Pineta Sacchetti. La sala, molto intima e tranquilla, è arredata in maniera classica e curata. In estate dispone inoltre di una piacevole terrazza esterna.
LA PROPOSTA CULINARIA - La cucina offre la possibilità di gustare tutti i più amati piatti della tradizione romana nonchè deliziose proposte di cucina mediterranea creativa. Dagli antipasti ai dolci, ogni portata è preparata con passione ed ingredienti genuini dal nostro Chef Sandro Bonaiuto.
DA NON PERDERE - Provate i nostri piatti cult di tradizione romana: amatriciana, carbonara e cacio e pepe delizieranno i vostri palati. Per chi invece è attratto dalle novità il nostro Chef propone sempre nuove e stuzzicanti proposte.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Millefoglie di patate al timo con bietoline invernali e porri croccanti
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9 €
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Panelle di ceci con cime di rape e scaglie di pecorino
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9 €
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Tortino di melanzane con passata di pachino su fonduta di parmigiano
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9 €
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Primi piatti
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Agnolotti ai carciofi con burro chiarificato e salvia
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13 €
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Gnocchi con gallinella di mare, ceci e pomodori Piccadilly
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12 €
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Penne integrali con crema di broccoletti siciliani e pomodorini grigliati
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11 €
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Bucatini all'Amatriciana
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11 €
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Mezze maniche cacio e pepe con guanciale croccante
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10 €
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Secondi piatti
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Medaglione di manzo ai ferri, bardato con pancetta di Cinta Senese e julienne di verdurine brasate
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22 €
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Tenero di maiale stufato al vino Chardonnay con mele caramellate e salvia
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16 €
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Filetto d'orata in crosta di mais su battuto di capperi, olive taggiasche e cipolla di tropea
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20 €
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Saltimbocca alla Romana
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14 €
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Baccalà alla Trasteverina
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15 €
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Dessert
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Millefoglie con crema alla vaniglia e frutti di bosco
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8 €
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Cuore morbido di cioccolato fondente su composta di arancia
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8 €
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Semifreddo al torroncino con crema inglese al pistacchio
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8 €
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Tagliata di Frutta
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10 €
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Orari
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Midi |
Sera |
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| Sabato |
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