Presentazione
Presentazione dell'istituto.
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Menu
Antipasto |
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|---|---|
Carpaccio di salmone agli agrumi e pepe rosa con sorbetto al passion fruit |
10 € |
Petali di San Daniele con bufala campana |
9 € |
Selezione di formaggi e salumi DOP |
12 € |
Piatto |
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|---|---|
Trofie con speck stagionato 12 mesi, pomodorini e pecorino di Pienza |
10 € |
Riso basmati saltato su wok di verdure, mandorle tostate e avocado |
9 € |
Straccietti di vitella allo Straminer con giardiniera di verdure |
15 € |
Dessert |
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|---|---|
Milefoglie con crema chantilly e gocce di cioccolato fondente |
6 € |
Tiramisú al caffé |
6 € |
Cheese cake ai frutti di bosco |
6 € |
Orari
| Midi | Sera | |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | - |
| Mercoledì | - | - |
| Giovedì | - | - |
| Venerdì | - | - |
| Sabato | - | - |
| Domenica | - | - |
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