Presentazione
*Por las características gastronómicas de este local no es recomendable para niños.
Luis Arévalo se encarga de llevar la cocina nikkei, fusión peruana y asiática, a un estadio superior. El reputado chef lo realiza en el madrileño barrio de Castellana, donde en 2014 lanzó su hasta ahora proyecto más personal, el restaurante Kena.
Si bien podrás deleitarte con una carta repleta de sopas, sushis, nigiris, tiraditos o rolls, exponentes de la cocina de Arévalo en su fase más cosmopolita y global, es el menú Omakase quien se lleva el principal protagonismo. Si lo eliges, tendrás que dejar sorprenderte a la inspiración del chef, ya que irá introduciendo platos sobre la marcha.
Además, podrás conjugar todo ello con pisco o sake sours. La creatividad caracterizada cada momento de izakaya con rasgos de cada de comidas. Lo notas incluso al momento de concluir, cuando salen a palestra excelentes cócteles. ¿Te lo vas a perder?
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrante
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Gyozas de ortiguillas con parihuela de marisco
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16 €
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Gyozas de rabo de toro
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14 €
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Anticuchos de mollejas de cordero con hoja de shiso
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12 €
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Plato
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Jalea de quindala con crema de miso, chorizo y calamar
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22 €
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Pachamanca de gayu
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20 €
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Ceviche tibio de corvina y marisco
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18 €
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Postre
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Chocolate, matcha y jalea de rocoto
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7 €
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Alegoría de cerveza
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7 €
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Semifrio de café y mousse de lúcuma
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6 €
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Orari
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
13:30 - 15:30 |
21:00 - 23:00 |
| Martedì |
13:30 - 15:30 |
21:00 - 23:00 |
| Mercoledì |
13:30 - 15:30 |
21:00 - 23:00 |
| Giovedì |
13:30 - 15:30 |
21:00 - 23:00 |
| Venerdì |
13:30 - 15:30 |
21:00 - 23:00 |
| Sabato |
13:30 - 15:30 |
21:00 - 23:00 |
| Domenica |
13:30 - 15:30 |
Chiuso |
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