Presentazione
Desde 1983, el conocido restaurante L’Albufera lleva ofreciendo, como pionero en su especialidad, exquisitos arroces de la costa levantina en pleno Madrid. Su interior, ambientado con una decoración clasicista, ofrece privacidad y tranquilidad a su clientela.
De entre una amplia variedad de platos de la cocina española, L’Albufera destaca por sus especialidades mediterráneas y, cómo no, por sus arroces, entre los cuales hay platos aptos para vegetarianos y celíacos.
El servicio cuidará al máximo todos los detalles para que cualquier velada en L’Albufera sea inolvidable. Además, durante los fines de semana y festivos, a partir de las tres de la tarde, los más pequeños podrán disfrutar de una sala de juegos habilitada para ellos.
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LaFourchette
Menu
ENTRADAS FRÍAS
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Jamón ibérico de bellota 5 Jotas. Selección Privada
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26,5 €
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Lomo de anchoa (la unidad)
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3,5 €
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Queso curado de oveja (D.O La Mancha)
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13,5 €
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Mojama de atún
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23 €
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ENSALADAS
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Ensalada mixta L'Albufera - Lechugas, berros, zanahoria, tomate, aguacate, espárragos y endivia
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10,8 €
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Tomate con cebolleta fresca, aceitunas de Cuquillo y ventresca de bonito
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10,8 €
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Ensalada de queso de cabra caramelizado y vinagreta de mostaza y miel
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10,8 €
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Pimientos del piquillo rellenos de rape y langostinos con vinagreta de verduras
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12,7 €
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Tartar de tomate con sardina humada
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12,5 €
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Carpaccio de buey con escamas de parmesano y rúcula
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14,3 €
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ENTRADAS CALIENTES
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Parrillada de verduras de temporada
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9,5 €
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Chipirones a la plancha sobre romescu
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16 €
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Croquetas caseras de marisco
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10,7 €
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Pulpo a la parrilla con patata rota
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19 €
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Espárragos trigueros con jamón ibérico
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12,2 €
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SOPAS
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Sopa melosa de pescado y marisco
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16,5 €
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Crema de verduras del día
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9,5 €
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ARROCES EN PAELLA (Min 2 personas; precio por persona)
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Arroz Huertano (verduras)
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20 €
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Arroz Negro (chipirones)
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21 €
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Arroz La Barraca (pollo, conejo y alcachofas)
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22 €
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Paella Valenciana (pollo y verdura)
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22 €
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Paella Mixta (pollo, marisco y verdura)
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25 €
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Paella del Senyoret (marisco pelado, sepia y pollo deshuesado)
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25 €
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Paella de Bogavante
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31 €
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Arroz a banda (pescado y marisco)
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27 €
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Paella L'Albufera (bogavante y sepia)
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32 €
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Paella de marisco
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27 €
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ARROCES MELOSOS (Min 2 personas; precio por persona)
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Arroz meloso de bogavante
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31 €
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Arroz meloso marinero (marisco pelado y rape)
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26 €
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Arroz meloso de temporada
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23 €
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FIDEUÁS
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Fideuá de pescado y marisco
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22 €
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Fideuá de verduras
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20 €
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Fideuá de cabello de Ángel
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21 €
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PESCADOS
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Merluza a la plancha sobre pil-pil de piquillos
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19 €
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Lubina con emulsión de manitas de cerdo y carabineros
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24 €
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Rodaballo a la plancha con salsa de verdejo
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24,5 €
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CARNES
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Solomillo de vacuno con patatas panaderas
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21 €
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Chuletitas de cordero lechal a la plancha con patatas panaderas y su ensalada
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24 €
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Entrecot a la parrilla con patatas fritas
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20 €
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Caprichos de cerdo ibérico con setas guisadas
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17,5 €
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POSTRES
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Sorbete de limón al cava
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6,6 €
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Surtido de helados
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6,6 €
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Mosaico de frutas
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7 €
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Chocolate en 2 texturas con helado de turrón
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8,15 €
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Crema de leche con setas caramelizadas
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8,15 €
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Tarta fina de manzana con helado de vainilla (requiere de 15 a 20 mins de preparación)
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8,7 €
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Soufflé Gran Marnier (requiere de 15 a 20 mins de preparación)
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9 €
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Falsa naranja con arena de aceite
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8,7 €
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Comida para Céliacos
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Tenemos gran variedad de platos sin glúten. Pregunte a su camarero.
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Disponemos de postres sin azúcar.
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Orari
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Midi |
Sera |
| Lunedì |
13:00 - 15:30 |
20:30 - 23:30 |
| Martedì |
13:00 - 15:30 |
20:30 - 23:30 |
| Mercoledì |
13:00 - 15:30 |
20:30 - 23:30 |
| Giovedì |
13:00 - 15:30 |
20:30 - 23:30 |
| Venerdì |
13:00 - 15:30 |
20:30 - 23:30 |
| Sabato |
13:00 - 15:30 |
20:30 - 23:30 |
| Domenica |
13:00 - 15:30 |
20:30 - 23:30 |
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